据外电报导，经资料库分析，美国共有十六例因注射肉毒杆菌而死亡的案例！这些案例，可能是因注射部位靠近食道，造成肌肉麻痹的吞咽困难，引起食物误入呼吸道及肺部，并造成吸入性肺炎而死亡。其中更有一例美国佛罗里达州的死亡病例，就是使用偷来的肉毒杆菌而致死。

爱美人士除了打肉毒杆菌“除皱”让脸部回春之外，还有没有其他方法呢？我前阵子上新唐人电视台，录了几集的治病小偏方，有一集讲到古代中医的美容、除皱的小偏方。这里提出来让大家参考一下：

在明清中医验方记载“面生皱纹”的除皱纹偏方，大母猪蹄四个，洗净煮成膏，卧时擦面，次早洗去，半月后即不皱矣。

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中医的验方与现代医学强调的美容圣品（胶原蛋白），确实是不谋而合。据现代食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

据研究，猪蹄中所含有大量的胶原蛋白是生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。

除此之外，《神农本草经》猪蹄列为下品，其记载为：性味甘咸平。功能补血填精，滋胃，通乳，托疮。猪蹄在中医药方中，都应用于产妇产后乳少的治疗，如《医方集解》的猪蹄汤：猪蹄1只、通草（即木通）1两用以治乳少。@◇

（本文作者为中医师）

备注：根据药物的功能将药物分为上品、中品、下品三类。下品药，下品药即“佐药”或“使药”。文中提到猪蹄列为下品，下品并不代表不好，此食材有不错的疗效，将他列为下品。