材料:
桔梗

调味酱料:
醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙
酱料的份量可依桔梗的量增加!

做法:
1.将桔梗去皮剥丝后洗净，并放入锅中煮去苦味，捞起备用。

2.加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃)　

(来源:美食天下)