盆菜
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耆暉會盆菜活動中國新年前登場 2020/01/17新年到來之際,由《上菜》雜誌創辦人Patrick Yung 及入廚超過35年的國際名廚何廣義 (仔哥) 構思及設計、密西沙加市富苑海鮮酒...
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層層都是學問 香港過年必吃盆菜 2016/02/08每年除夕圍爐,佛跳牆是台灣餐桌上必備菜色。在香港,家家戶戶則少不了一鍋「盆菜」,以超過10種食材層層堆疊的盆菜,每一層都大有學問。
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豐儉由人團年飯 最緊要團團圓圓 2015/02/18(大紀元訊)中國新年有數天假期,部份市民早於一兩個星期前已外出吃團年飯,以配合旅行計劃,亦有人按照傳統在除夕夜,一家團聚吃團年飯。餐飲聯...
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12月14日香港簡訊 2010/12/15香港禁售一款內地嬰兒學行車 海關測試發現,一款由內地進口的牌子貝瑞佳型號J1403的嬰兒學行車,不符合國際安全標準,在測試時,亦未能從台...
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組圖:香港市民延開70席賀大紀元報慶 2008/12/01昨日香港大紀元時報舉行了七周年盆菜嘉年華活動,延開70席,酬謝讀者過去的支持。整場活動都充滿了歡樂的氣氛!多位現場的來賓都說,昨天真是天...
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重拾鄉情 傳統盆菜師傅盼參加廚技大賽 2008/09/17(大紀元記者李真香港報導)相傳起源於南宋末年的盆菜,據說最初是村民款待南下避難的皇帝的美食,後來成為香港新界原居民世代相傳的珍貴技藝,極...
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議員批政府監察食物安全不足 2006/02/08立法會昨日開會討論食物安全問題,有議員指近日大批市民進食盆菜後食物中毒,質疑政府監察不足。政府表示對事件感到遺憾,並指已加強宣傳,對食肆...
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食肆擬分級盆菜屬高風險 2006/02/05近日多人懷疑食盤菜後中毒,政府考慮把食肆分級,而盆菜就屬高風險,需加強巡查。
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再有63人吃盆菜不適 2006/02/04再有9組共63名市民,於1月29日進食元朗錦田「百家盆菜」的盆菜後不適,至今共441人受影響。
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2月2日香港簡訊3則 2006/02/03
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2月1日香港簡訊七則 2006/02/02
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食盆菜疑中毒增至79人 2006/02/01繼前日公佈元朗錦田一間食肆的盆菜有18人懷疑食物中毒後,衛生署衛生防護中心1月31日證實,再有61名市民在進食同一家食肆的盆菜後不適,中...
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過年勿忘安全問題 2006/01/19還有10天時間就進入狗年了,新年的氣氛也越來越濃厚,很多人已開始辦年貨,準備好過年利是,安排新年假期的去處。每逢中國新年不少市民會到大陸...