*小米的蛋白質氨基酸種類齊全︰

*歷史上的小米︰

*問世間「小米」為何物︰

*部落裡的小米︰

*十穀健康粥——養生第一補物︰

「十穀」適合誰吃：

前言︰

好吃的又來啦，上次“炒”了一桌菜，現在來用清香的味覺喝一點湯；苦瓜可食可藥，湯品亦可鹹可甜，回味之餘帶有一絲甘美，夏季飲用清涼舒爽，真是...

好吃的來啦，苦瓜可以炒食、湯食、汁飲、生食，肉質柔脆，苦中帶甘，是一種別有風味的蔬菜。但要注意高溫烹調會破壞對人體有益的維生素、生物鹼和...

*苦味真滋味：

本篇是繼先前介紹了非常多特色之後，忍不住想要吃了，因為老是講苦瓜有多麼的好，光說不練的，很難體會。何況苦瓜能「解勞乏、清心明目、解熱止渴...

*挑選好苦瓜：

*苦瓜抗愛滋：

*抗癌有能耐：

*苦瓜是好瓜：

*苦瓜真神奇：

您聽說過「菱角竹笙燉鴨肉」嗎？這是一道以綿密的菱角搭配清爽的竹笙，經由雞高湯的熬煮，清燉出入口清甜的鴨肉料理，聽起來就感覺到——好香啊...

菱角風味特殊，口感十足，所以認識菱角後，您將特別喜歡秋季！原因很單純，那是因為日常三餐烹調料理，到了秋天特別容易！正因為有了這一味～菱角...

嗯，說完了這麼多食療的方法後，這個要特別另外說，就是菱角還沒煮熟的時候，千萬不要用嘴啃菱殼喔！我們知道生食要挑選嫩菱﹙要不然太硬容易損及...

上文我們記錄了菱角它方方面面的療效跟好處，有沒有看得您很想知道，這菱角到底要怎麼吃才能最有療效，尤其菱角清熱生津、溫和滋養、清火去燥，特...

先前我們向大家介紹菱角含有豐富的營養，及人體必需的礦物質及維生素，而且一再的強調它用處很多，以下就要列舉出來，讓大家一次看個明白，您就明...

記得命相書裡面有說過那種「菱角嘴」的人，說他們是口才便給、滔滔不絕、很有口福、能言善道非等閒之輩，這讓小時候的我就在想，難道是吃菱角以後...

用綠棗來入菜的滋味清芳，作為配菜的用法有一點像是取代小黃瓜或是荸薺﹙馬蹄﹚，不同的是綠棗保留了跟小黃瓜一樣的口感脆度，卻多了一點甜香，大...

以下我們來介紹幾味棗子食譜，讓您有空時自己下廚嚐嚐鮮，不過要記得喔，不管棗子怎麼料理，都不適合煮太久，才不會失去青棗的營養及口感。還有...

如今不只大社鄉，拿幾乎與大社鄉同時期推廣牛奶蜜棗的高雄縣燕巢鄉做例子好了，目前燕巢鄉栽植牛奶蜜棗的年產量已經超過3千公噸，可見全國蜜棗栽...

您吃過牛奶蜜棗嗎？「牛奶蜜棗」這個名號可以說是目前市面上最熱門的綠棗招牌了，不論個頭大小、批價多少，也不論台灣北、中、南，大家好像都是有...

還有，棗子好可愛喔，您知道它的英文名字竟然叫做Jujube﹙啾啾比還是啾優比﹚嗎，真好聽！……說到這，不知道您吃過最好吃的棗子是何滋味...

以下我們要說一些特別的，例如說，您看看棗子園內有好多…好多…這個…凌亂的雜草唷！……什麼？雜草？有沒有說錯？…沒錯，就是它！您相信嗎，雜...