宇清
幾載塵封迷不醒？一朝夢覺日初呈。大千漫透清和氣，萬物舒揚悅耳聲。
2008年06月11日
北雪紛飛南雨狂，暮春三月著冬裝。時令顛倒因何故？執意胡溫（當今）效始皇。註：始皇即秦始皇＠
2008年04月27日
今朝大霧鎖行人，百米之間不見身。一束晨光天外透，萬千笑臉迎金輪。
2008年03月09日
新枝新蕊翠華真，年去年來又一輪。進身立志行正道，步履輕鬆通大津。
2008年02月08日
家常滷肉配料：豬腱子肉八塊，蔥一根，薑一小塊，五香粉少許，生抽，老抽，鹽。 豬腱子肉洗淨，晾乾水。鍋裡放油，油七成熱時下腱子肉，可一塊塊的下，讓肉外面快速煎熟，目的是滷肉過程中肉不會太硬，又不需要太多的油。如果外面沒煎熟就滷肉，過程中的鹽分會使肉內的水分損失，肉就會很硬。 宇清
2006年08月09日
在新鮮肉碎中放適量的鹽、糖、生抽、老抽、胡椒、味精、薑末，放一小碗涼開水進去，用力朝一個方向攪拌，直到攪起性，就是肉中的膠質物起了作用，就可用來和其它蔬菜拌和了。宇清
2006年06月28日
筆者讀中學到大學時有幾次踝關節扭傷，立時腫的很嚇人，走路很疼。經一同事介紹了一個方法，還很奏效。 宇清, 小偏方
2006年06月28日
食用方面：可用皂角米或和其它大米一起煮稀飯，煮時先將皂角米洗淨，用清水浸泡半小時到一小時，煮時用小火，連同浸泡的清水一起煮，煮好後盛皿中，將其它大米煮好後再合在一起即可。煮好的皂角米晶瑩透亮，湯水有些黏度，清香味很挑人食慾。 宇清
2006年06月22日
下面介紹一種簡單祛頭痛，減少皺紋的簡易方法。
2006年06月22日
川菜的麻辣鮮香四海出名，可是在四川之外，尤其是海外的中外食家很多人還是對正宗的一些川菜望而生畏，筆者在四川生活很久，在一些正式的場合，卻不敢點如水煮肉片這類很「過癮」的川菜，不然臉上「感激涕零」，「小溪」匯聚，不夠雅觀。後來慢慢琢磨出了一道改良的水煮肉片。與大家分享:
2006年06月18日
土豆的妙用 對於長期需要注射藥物的患者來說，多數人都會在注射處長硬包，痛苦難忍。土豆可以幫助解決一些問題。將新鮮土豆切下一公分厚的片貼在患處，待貼片的水分干了之後切一片換上，干了後去掉即可。經這樣幾次治療後，絕大多數患者的硬包都會軟化，痛苦會減輕。 宇清
2006年06月16日
這裡介紹一種洗豬肚的方法。用幾小杓食用油，最好是菜籽油，取相應量的麵粉調和在一起。調和好的油麵是麵團，將這麵團和豬肚有粘液的一面一起揉動，油麵團會在揉動過程中漸漸揉開，將豬肚上的粘液粘下，再用溫水洗，這個方法洗的豬肚很乾淨而且去腥味。@*
2006年06月16日