文：勤宜・大紀元 第一次對牛油果（Avocado，也被稱為鰐梨或酪梨）的好印象，始於十幾年前在英國工作期間，基本不開伙的我發現這個東西...

總統蔡英文在巴拉圭與宏都拉斯副總統阿瓦拉朵雙邊會談，蔡總統提到，會積極推動與宏都拉斯農業合作計畫，將協助宏國酪梨產業進一步發展，台糖公司...

酪梨除了配上新鮮鮮奶和布丁超好喝之外。其實，酪梨還能這樣吃，外面裹上一層金黃培根，切開裡頭還有水煮蛋，口口充滿驚喜，還能給你滿滿的飽足感...

最近你也在為了控制體重，嚴格控管飲食嗎？想吃的健康不油膩？在家你也可以試試這樣料理，金黃培根酪梨蛋簡單食材相聚一塊，不僅健康營養，還能給...

原產於美洲的酪梨（又稱牛油果、鰐梨），被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，除了直接食用，也是上好的食材。在此就介紹一道結合雞胸肉的美味酪...

Salmon Tartare & Avocado Cakewich 將常見的煙燻鮭魚× 酪梨做成塔塔醬風味。雖然煙燻鮭魚要切成丁狀...

吃蔬果前記得清洗乾淨，免得農藥跟著下肚。美國環境工作組織（Environmental Working Group）每年根據農藥殘留量，列...

想減肥卻不願挨餓？那麼選擇特別有飽足感的食物，可能對你來說是最佳選擇。事實上，人們在吃完某些特定食物後，大腦更容易接收到吃飽的信號，降低...

墨西哥哈里斯科州（Jalisco）今天動員1000人搗碎2.5萬顆的酪梨，製作出重達3公噸的酪梨醬，打破金氏世界紀錄。

隨著時節漸漸轉涼，許多家庭的進補活動即將展開，而秋冬進補更是國人普遍的傳統觀念。天氣越冷食慾越開，此時若能來一鍋熱呼呼的羊肉爐、麻油雞、...

牛油果（又稱鱷梨或酪梨）近年來成為餐飲界新寵，它不但營養價值高，而且有助於對抗癌症和心血管疾病。現在還有人拿它充當漢堡麵包，用來包裹餡料...

中醫講「醫食同源」，在中藥藥物中有許多是具有藥性的食物，另一層意思是，治療疾病最好的方式是注意飲食。某些食物其藥性可能和你正在服用的藥物...

尼伯特颱風強風暴雨橫掃台東，果農農作物無一倖免，蔡姓果農7月10日在臉書貼文表示，自己的弟弟是台東太麻里的果農， 因颱風造成牛油果（又稱...

生理期前心情浮躁、頭痛、水腫、嗜睡、便祕、肌膚問題等等，有這些煩惱的人不在少數。有些食物，對生理期的不適，能有很好的調整和緩和作用，女性...

）中國人講求傳宗接代、薪火綿延，如果女子不能生育，不管是男方還是女方的錯，在古代都是休妻的條件之一。而現代，如果婚後一段時間還沒有孩子...

酪梨是營養價值很高的食物，富含單元不飽和脂肪酸，以及將近20種維生素和礦物質，有助防癌、保護心臟、維護視力等功效。酪梨籽我們一般都丟棄不...

牛油果（又名酪梨或鱷梨，avocado）營養價值高，它有利於養生、減重、對抗心血管疾病、控制糖尿病和防癌。牛油果的切法可是有玄機的，想獲...

美國心臟學會期刊（Journal of the American Heart Association）發表一篇研究稱，每天吃一顆酪梨能改...

許多人喜歡吃酪梨（Avocado），因為它不僅是高卡路里的水果，還含有豐富的脂肪，酪梨對人身體有很多好處：可以強化心血管功能、降低膽固醇...

（大紀元記者金沙編譯報導）你愛吃外表皺摺青黑，內部充滿柔軟滑膩黃綠色果肉的酪梨嗎？恭喜，你有福了。

（大紀元記者羅莉編譯報導）酪梨不僅是高卡路里的水果，還含有豐富的脂肪，看似不益於健康，但事實上，吃酪梨的好處很多，可以強化心血管功能，還...

屏東縣高樹鄉果農洪銘聰種植酪梨隔離鳳梨田，以防外人侵入，竟在鳳梨產期結束後，酪梨成了另一項經濟收入。

（大紀元記者朱文綜合報導）很多人為保持身材的姣好，經常花大把鈔票，勤上健身房，參加減肥課程。不過，最新研究發現輕鬆享受美食，也可達到保持...

（大紀元記者鄭宜芬台北報導）時值入秋，美食誘惑太多，趕快在體重失控前先瘦一些，才有本錢享受秋冬美食。除了幾種健康又有助於減肥的食品，再加...

營養密度超高，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果－－酪梨，吃法有許多種...........

研究發現，酪梨是20種經常食用水果中，含有最多植物營養素和營養的水果.......

（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義縣竹崎鄉公所農業課看見農業生命的延續除了倚靠技術與人力外，行銷才是生死存亡的關鍵，17日特別在竹崎鄉...

(據台視新聞報導) 好萊塢巨星都吃什麼保持美麗呢？美國營養師史奈德，在新書中透露，自己專門替好萊塢巨星，規劃飲食秘方，每天持續吃一根香...