中國知名火鍋連鎖品牌海底撈近日爆出顧客往火鍋裡小便的事件。事後海底撈公開致歉，並為受影響的4109單顧客提供全額退款，以及額外10倍金額...

寒冷冬天，痛風患者注定無法享受吃火鍋暖身的樂趣嗎？其實不然。現在多數火鍋店的食材都很多元，無論是湯底、菜盤、肉盤，都有適合痛風患者的選擇...

2024年，中國餐飲業持續低迷，有業內人士表示連鎖餐飲品牌都撐不住了，火鍋、茶飲等成為關店重災區。

今年1月5日逢節氣「小寒」，意指一年中最冷的時刻要來臨了。高市觀光局也特別公開高雄鍋物口袋名單，邀請大家規劃一趟暖呼呼的高雄鍋物美食之旅...

廣州海底撈被曝外賣缺斤少兩卻不承認。消費者只能自行購買食物秤，對所有食材進行分類稱重，同時錄製視頻，來證明200元的菜品，店家總共少給她...

熱騰騰的火鍋作為傳統飲食，是許多人入冬聚餐的首選。火鍋興於清代，《隨園食單》就提到，「冬日宴客，慣用火鍋」。從《隨園食單補證》記載，「京...

最近台商賀光啟先生創立的「小火鍋之王」呷哺呷哺公司發布了今年的中報，業績再次爆雷，淨虧損創下新高。

文：工商訊 新疆維吾爾族的美麗、善良、勤勞、熱情的老闆娘，在新疆開餐館有近20年的歷史，六十多家的家族火鍋連鎖店，火鍋底料還是家族祕製...

台中鍋烤節今年共592家報名，獲總投票數近500萬張，21日揭曉「十大火鍋燒烤店家」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上...

台中鍋烤節搶吸各路饕客，各組「領鮮」店家揭曉，經發局長張峯源30日到老井極上燒肉美村店、乳牛牧場戶外炭烤景觀餐廳、新馬辣公益店、鍋泰山南...

第2屆台中鍋烤節7月15日登場，延續去年受矚目的十大火鍋及十大燒烤及店家票選活動，今年再吸引超過580店家報名搶票。為期一個月活動，消費...

以童星出道的大陸女星楊冪，出演的影視作品數量驚人。獲封「流量女王」的她，日前受訪時透露，自己曾4個月拍5部戲，如此高強度的工作影響了健康...

大陸女星楊冪主演的懸疑喜劇片《沒有一頓火鍋解決不了的事》（以下簡稱：火鍋），搶在中國「五一」假期檔上映，但迄今上映5天票房僅累積約5,2...

37歲的大陸女星楊冪，日前拍攝的轉型電影《沒有一頓火鍋解決不了的事情》（以下簡稱：火鍋）上映4天，票房還不到5千萬元（人民幣，下同），預...

在推出高端烤肉品牌「趁燒歡樂燒肉」（下稱「趁燒」）未滿兩年時，「火鍋第一股」呷哺集團卻在收縮其業務規模。

自人類有飲食器皿開始，就有以水煮食的烹飪方法。吃火鍋在中華文明中有著源遠流長的歷史。在寒冷的冬天，吃火鍋的好處顯而易見。首先是禦寒暖胃...

天氣好冷，天冷必做的事就是吃火鍋，您也是火鍋重度愛好者嗎？雖然火鍋料只是鍋中配角，但吃下肚的通通都很重要，臺中巿食品藥物安全處在官方臉書...

台灣人愛吃鍋，對於火鍋有一份特殊的情感，是心中最密不可分的美食陪伴。寒流一波波報到，也帶來火鍋旺季。高雄市觀光局辦理「料理職人口袋美食」...

9月7日，大陸巴奴毛肚火鍋有限公司（巴奴集團）對羊肉中含有鴨肉回應表示，羊肉捲中確實含有鴨肉並對消費者做出賠償。 巴奴集團表示，近...

「台中鍋烤節」至8月17日開跑一個月，「十大火鍋燒烤店家」票選活動共489家店參與、總投票數442萬，21日名單揭曉；四大組別冠軍分別為...

首屆「台中鍋烤節」票選十大火鍋及十大燒烤店家活動熱度持續，經發局在8月1、2日前往海底撈火鍋台中中友店、激旨燒鳥、清真恩德元餃子館，及屋...

台中首屆「鍋烤節」14日起跑，市長盧秀燕說，台中人愛吃鍋烤，一年365天都要吃火鍋和燒烤，三步一家、五步一店，夏天很熱還是大排長龍，甚至...

在體驗中習得生活禮儀，嘉義家扶中心於7月3日帶領「職業大富翁」兒童夏令營46名國小三年級到六年學童，來到嘉義市的「火鍋世家」享用火鍋午餐...

文：余亨之・大紀元 「串串香性價比高，每串$0.5，吃很多串不同的菜品，口味豐富，不用擔心吃不完浪費。本店是中半島以北唯一的一家串串香...

在母親節和父親節中間，紐英崙黃氏公所6月12日慶祝「雙親節」，邀集近百宗親在華埠肥牛火鍋城聚會聯歡。

築間幸福鍋物又要再桃園中壢區開店了！桃園市第13家門店，也是中壢區第3家店，「中壢一號社宅店」21日開幕，築間餐飲集團表示，這次選址在已...

冬令進補的時節到了，街道上琳瑯滿目的薑母鴨、羊肉爐及中藥湯等，比比皆是，吃上一鍋暖呼呼的火鍋，「暖暖我身，暖暖我心」，但患有腎臟病的民眾...

有7家門店的築間餐飲集團，旗下築間幸福鍋物於大桃園地區經營有成，7月7日將在桃園區大同路開設第8家有70席座位的自助吧門店，斥資千萬打造...