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容乃加
從周代開始中國人就很重視「冬至」這個節日。2017年冬至是在12月22日。天地冬至日、人間冬至節,賞冬至節景,看冬至食俗吃湯圓、水餃、餛飩的文化內涵。冬至安耳朵吃水餃,傳說來自醫聖張仲景的「祛寒嬌耳湯」。吃過冬至圓就長一歲承載「冬至大如年」的典故。清朝時過冬至就開始玩九九消寒圖,等待明媚春光……
從漢代到近代明清,都很重視冬至節,進入了現代,冬至還是一個鮮明的節氣標誌。家人團聚過節、祭祖、進補儲備能量,這些節慶習俗伴隨著生活的腳步,印象深烙。就來說一說冬至食俗的典故吧。
「大雪」,是黃曆十一月節。 寒壓重衾好像覆氷 ,然而在冰天雪地裡,古人卻從動植物身上看到「春天已經不遠了」的跡象,怎麼說呢?從「大雪」有關天氣的俗諺,我們也看到了人生的道理。大雪典故之一「 程門立雪」 ,留下敬師篤學的風範。節氣民俗「大雪醃肉」,ㄧ掛一掛醃肉備冬,冬雪中的溫暖風物詩,展現各地的臘肉特色。
小雪天,氣序轉寒。中國地域廣,看小雪節氣,南北兩樣情。唐代陸龜蒙《小雪後書事》:「時候頻過小雪天,江南寒色未全偏」。寒氣日日切骨,小雪到醃泡菜、吃泡菜火鍋好時節,暖起低盪的心緒……
「立冬」是二十四節氣中「四立」的一個,表示冬天的開始。立冬到小雪節氣之間所下的雨稱「藥雨」,李時珍說:藥雨殺百蟲。冬天一來,民間冬令進補的爐子也燒紅了。宋代的京城到了立冬有一幕特別的風物詩,留下鮮明的歷史民俗剪影。詩人們怎樣面對萬木葉落蕭蕭下的冬臨景象?俗諺怎樣表現「立冬」的物候風情?
霜降,黃曆九月中氣,2017年在陽曆10月23日交節。霜降節氣裡萬物有哪些特別的反應?冉冉歲將晚,萬物待冬藏。霜降有什麼意含?霜降向人寒,一道寒意、開啟一道記憶?霜降最是人間想念的季節。霜螯、霜栗正美。秋葉落時燃焰彩,豔於春花;菊花殘時傲志節,凜於霜空。
古人節氣七十二候說寒露:「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」寒露映晚秋。離離百草枯、梧桐凋老葉、新雁影南向劃長空,預告著秋深了。紅葉豔若二月春花、黃菊花凌陰盛放,是此深秋寒露時節醞造出的自然美盛典。
今年中秋節來得晚,賞月吃月餅、品「白露茶」,且把茶甌當酒杯,把盞醉歸樓前月,正是時候。 有品茶行家說:「春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露」。白露茶在唐代就有名聲。以茶比人生,秋白露是少年、青年、壯年或老年?秋茶雖然謙沖醇厚淡永,但是飲秋茶也不是百無禁忌,怎麼飲得健康又詩意?
白露時節,冷空氣南下,澄淨了天宇,雲淡天朗、秋高氣爽,雁字南飛。《逸周書·時訓解》:「白露之日鴻雁來。」白露在秋分前,天地之氣寒萌熱退是這個節氣的徵候。白露「補露」,節氣養生注重哪些重點?傳統「補露」習俗有哪些?白露節氣五行生剋的食補養生法則是什麼?
七夕稱為中國情人節,起源久遠。針和線是七夕的象徵物。穿七孔針乞巧、用五色絲縷「相連愛」,這些七夕所寓含的「情人節」精神從公元前中國就流傳下來了。到了南北朝時代,發展出豐富的七夕民俗,承傳到今天……。
黃曆七月中氣處暑,詩經說「七月流火」有重要含意?二十四節氣,立秋後、處暑來,2017年的處暑在8月23交節,前一天是七月初一,民間說「鬼門開」的日子。處暑中有七夕和中元節兩重大民俗節日。處暑,暑止,「出伏迎處暑」當心「秋老虎」,天乾物燥,秋颱多災變,要小心處變。秋燥傷人,養陰潤燥,處暑鴨、處暑梨養生好食補。
有稱黃曆七月為「鬼月」的說法,七月一日「開鬼門」、七月三十「關鬼門」,鬼月裡鬼門開,遵守禁忌保平安,婚嫁喬遷喜慶諸事不宜。信乎?從中國文化民俗來看,「鬼月」大吉!今黃曆丁酉年逢閏月年,遇閏六月鬼門開不開?若有鬼門,何時開?
天風吹金商、繁英落素秋、大火流金天、天寒奈九秋,秋天很美也帶傷。詞語典故,秋天有哪些說法?這裡舉述一些常能見的「秋」之名,大抵可見三類:一是「秋」意赫赫在目的,二是「素」色藏白;三是「商」音帶秋聲。一些詩情畫意的秋詩展開秋天的天地時空。
「關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。 」七夕是中國情人節,古人過了黃曆七月節的立秋,就開始準備迎七夕了,今年8月7日立秋過後卻要讓準備過情人節的人再等一等。2017年七夕,落在8月27日,說來真是晚到了。這是怎麼回事?
秋涼初聲,二十四節氣立秋登場!有道是「天涼好個秋」給人什麼預警?立秋有什麼古代禮制影響今人文化生活?立秋飲食防疫民俗知道多少?2017,丁酉年閏六月逢立秋,有無影響?對七夕情人節有什麼影響?知道古人「報秋」的時尚?逢立秋怎樣「貼秋膘」把肉吃回來嗎?……
2017年,丁酉年,這是一個閏六月年,有幾件天象消息齊聚,「超級大日食」、「月偏食」都發生在閏六月中,還有近一整年「乾坤再造在角亢」的天象預言。中國傳統文化中一直很關心,而且有謹慎的觀察和紀錄。日食、月食古今怎麼看?《易》曰:「天垂象,見吉凶」本篇就來說一說先登場的月食,日食另篇後續。
閏六月有些傳說、疑問或禁忌,你「真的」知道多少?閏六月不吉利?閏六月能量特別強?閏月不閏財?閏六月把夏天延長了?閏六月會有大事發生?閏六月鬼門開不開?閏六月少見嗎?……這些傳說和疑問,怎麼解答?
閏六月玄不玄、奇不奇?有些媒體說,從歷史來看,在閏六月那一年裡,曾經發生了牽動一國、甚至世界地球村的命運的大事,比如:1941年美國對日本的太平洋戰爭開戰、1960年帶給中國大災難的「大躍進」運動、1979年美中台建交斷交、1987年台灣宣布解嚴等。閏六月年真的很特別嗎?貼近大事,探一探閏六月真有能量?
2017年7月23日起進入閏六月。上次閏月年2014年閏九月。有民諺說:「三年一閏,好歹照輪」,那麼2014年之後「照輪」的閏月為何不是十月而是六月?這裡邊藏著中國曆法的學問。咱們先說一下閏九月的罕見,從西元1849年起至未來的2050年兩百年間,就一次而已,閏六月有11次。可見「三年一閏,好歹照輪」內涵深蘊啊!
2017大暑值中伏,溽暑至,也是掌握「冬病夏治」的時機。知道冬病夏治的養生保健妙法嗎?大暑跳、仙草飲、伏薑、薑棗茶、各式各樣的保健粥品……「大暑船」送走瘟疫也是大暑節氣的特殊風俗。「大暑至,萬物榮華」;大暑大雨時行、土潤溽暑。炎熱、大雨讓人難當,不熱、缺水又讓人犯難,世事難兩全,怎樣悠遊自在……
小暑是指天氣「小炎熱」,每年在7月6日到8日之間交節,2017年小暑落在7月7日。黃曆中,小暑是六月節。小暑節氣裡,從身心的保衛到環境的保護都必須用心經營、小心防護,以度苦夏。「三伏」天深居慢活防溽暑、落實環保防雨澇、應天時保護田地、掌握「冬病夏治」、三伏貼的關鍵時刻,就在小暑展開的苦夏裡。
在一年中,夏至日是一個轉折點。一歲算來今夕短(明末淸初.陳恭尹《夏至夜即事》),夏至日黑夜最短;從陰陽演遞轉變的意義上講,夏至日「一陰生」,陽消陰長。古人夏至祭地,夏至避暑消暑有哪些習俗?表現了節氣生活的智慧……
過了小滿,「芒種」來,炎炎夏日也隨著來到。「芒種」一到也意味著中國長江中下游梅雨季就將開始;華北地區的麥田一般在此時開始收割。芒種到,夏爭時,忙「三夏」,稼芒穀;感念一米一飯來之不易。芒種到,花神歸,珍惜花顏珍惜短暫的生命,在當下。
在中國傳統節日中,和新年、中秋並列為三大傳統節日,端午節的節日習俗和典故也來源甚古。從記載民俗風土的歲時記來看,今人過端午的習俗大多沿襲自南北朝時代以前,且保留了不少周代或更古老的古風尚。端午節的九大習俗源自何處?具有什麼義涵?
傳統中華文化的端午節民俗中,有多種帶有「五」的民俗,和端午「重五」相應,展現中國民間的節俗的趣味與智慧。端午節的節俗中也講「五黃」、「五紅」食療養生、驅毒辟瘟、增強運勢。天中五瑞端午香草得以驅「五毒」。
端午節的來源久遠、節俗多元,南朝荊楚一帶的風尚很多保留了周代的古風尚。南朝梁人宗懍的《荊楚歲時記》中國最早的一部專門記載古代歲時節令的專著,留下了不少珍貴風土記,可以看到南北朝當代的端午節俗和承襲的風俗來源或古代傳說。應節應景看看南朝時代端午節俗風物……
二十四節氣中小滿這個節氣很容易被人忽視了,小滿節氣養生吃「苦」防未病、小滿民俗祭神農大帝,其中,飽含著中國神傳文化的智慧和慈悲的體現,天人合一「防治未病」的養生實踐、和中醫藥鼻祖神農氏親嘗百草的慈悲濟世展現盡在其中。
「四時天氣促相催,一夜薰風带暑來」五月五,立夏了!在這樣的立夏時節要作什麼事呢?以下從中國的民俗、和四時養生概念提供一些參考。吃「立夏飯」、吃夏(蝦)麵、吃七家粥、喝七家茶都是帶有天人和合的民俗,還有「立夏補老爸」不只是迎夏天節氣,還有展現了人際人倫的好美德。夏天養生美顏要注意的事和顏色有關……
穀雨,暮春三月中氣。穀雨帶給大地豐沛的雨水,是一年中農作最重要的春雨期。宋代陳元靚在《歲時廣記》一書有這樣的說法,穀雨是「雨生百穀」……牡丹號「花王」,兼有色、香、韻、葉之美,還有個別稱「穀雨花」,告訴人們清明節過後、穀雨節氣來臨,也是牡丹開花的預告。
復活節的英文字是「Easter」,這個字也與猶太人的「逾越節」有關。在很多歐洲的語言體系裡、早期的英文聖經譯本中都用Easter表示逾越節。逾越節的筵席也稱Easter。「Easter」這個英文字,顯然隱藏著來自東方的神秘信息。
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