在中國茶史上宋茶文化占有極重要位置，故而茶人輩出，在眾多茶人中，蔡襄是既懂製茶又精通品茶，更有茶學專著流傳後世的茶博士....
2019年2月12日 6:23 PM
中國名茶
蕩山位於浙江省樂清市境內，盤曲數百里，風光靈秀被譽為「東南第一山」，又因絕頂有湖，蘆葦叢生如蕩，春雁南歸常宿於此而得名。雁蕩大龍湫為中國四大名瀑，瀑布自高處沖瀉而下，猶如萬馬奔騰，聲如奔雷，十分壯觀，「龍湫茶」即產於此。
2015年11月8日 2:33 PM 
碧螺春，古亦作「碧蘿春」，著名綠茶之一，原產於江蘇省吳縣東洞庭山的碧螺峰上，故又稱「洞庭碧蘿春」。洞庭山位於太湖東南部，由東洞庭山、西洞庭山組成。東洞庭山又稱洞庭東山，簡稱東山，是伸入太湖中的一處半島。
2014年7月27日 8:33 AM 
龍井茶，屬於綠茶，原產於中國浙江省杭州龍井村，是中國十大名茶之一。純手工製造的龍井茶，需經初炒、複炒及烘焙，再放入有乾燥劑的陶瓷缸中，除去水分，方能顯現其翠綠、清香。
2014年7月20日 8:46 AM 
《史記》稱：壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。六霍舊壽春故也。一曰仙芽，又稱壽州霍山黃芽。六安州小峴春，皆茶之極品，明朝始入貢。自弘治七年分設霍山縣，州縣縣貢，縣戶採辦者例應匯州總進。
2013年9月7日 9:24 AM 
上下五千年以來，中國茶文化獨成一體，古人的一杯茶包含中國文人哲人深愛的天、地、山、水，仁、智。眾多的文人雅士不僅酷愛飲茶，而且留下衆多古今茶事，茶人雅韻，芬芳而甘醇。
2011年9月25日 8:35 AM 普洱茶與毛峰、龍井等綠茶不同，上等綠茶一般都講究在清明前的新茶，而普洱茶卻是越陳越香。所以，上好的普洱則更需時間的積澱和歲月的熔煉，才會產生「香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪」的效果。
2011年8月18日 8:40 AM 
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