2012年一部由印度籍女導演葛莉‧辛德(Gauri Shinde)執導的喜劇、勵志電影《印式英語》(English Vinglish,台譯:救救菜英文)中,女主角烹飪的印度甜點讓人看了垂涎三尺,外形如同可愛的小圓球,讓許多人不禁好奇這道異國...
印度風味
印度是一個古老的佛教國家,在宗教信仰很虔誠的國家,人們的飲食起居也是很有講究的,印度的飲食文化經過千百年歲月的提煉,也早已形成自己的流派和體系。
在印度餐館Minerva,客人可以盡情享受正宗道地的印度食物。極具印度南北地域特色的印度菜,並加以恰到好處的融合,從而成為獨一無二的印度風味美食–世...
桂田酒店即日起至5月31日於心巴黎百匯自助餐廳進行印度美食節,將瀰漫異國香料的印度招牌料理完整呈現,現場運用沙麗布紋及知名景點泰姬瑪哈陵作為造景主題...
印度地處南亞,號稱咖喱王國。在法拉盛,有一家製作傳統印度坦都(Tandoor,意為烤爐)美食的印度餐廳--Tandoori Hutt,新近推出美味價...
對紐約美食還意猶未盡嗎?不要緊,,一個提供紐約最佳餐飲和旅遊景點指南的節目,將於十月重返新唐人電視台(NTDTV)的「美食天堂」裡,主持人CiCi親...
提起紐約街頭的食品,人們眼前出現的景象通常是新移民推著車叫賣熱狗和美式麻花。不過現在,你可以看到各種各樣的新小吃出現在街頭的攤點上,從亞洲的包子到澳大利亞的油炸牛肉餅,吸引了不少忠實的客人。 (VENDYAWARDS-20091116-70...
午休時間到,西服筆挺的你從曼哈頓的摩天樓群中走出,穿過那個最受歡迎外賣餐館外的等候長龍逕自走到服務台,拿了自己的order,即加入附近公園的座椅上或...
印度菜的神奇之處就在於那些多種多樣的調料,每道菜的調料都不下10種,它們的繁雜幾乎達到了「世界之最」,巧妙的排列組合造就了印度菜神秘而豐富的味道。
紐約市擁有來自全球180多個國家和地區的大量移民﹐使用著約170 种語言。皇后區則是各式各樣的少數民族聚居地。就像在法拉盛(Flushing)可品嘗...
美國權威的美食調查機構Zagat Survey近期出版了「2008年美國頂級餐館指南」調查報告,指南中羅列了11家被評選最頂級的餐廳,並包括各種頂級...
看好新竹科學園區不斷增加的印度籍工程師市場,新竹市一家飯店推出為期二週的印度美食節,以黑胡椒、肉桂、綠荳蔻、黑荳蔻、丁香、小茴香、馬芹、薑及胡荽子等...
孤兒們的印度美食。
◆乳米糖(payasam)傳統點心,以米、牛奶、杏仁熬煮而成,相傳是佛陀修行時牧羊女請他吃的點心,濃稠可口,散發香氣。