為了讓現代人回歸用餐情趣，專注享受食物以及與親友的面對面互動，愈來愈多的義大利餐廳發起禁用手機運動。
意大利風味
每兩年舉辦一次的「國際餐飲設備展」（Host）今年在米蘭展出，有來自48個國家、1700個攤位參與，短短5天吸引了來自162個國家、超過13萬人參觀...
10月是秋高氣爽的時節，各地紛紛舉辦各式各樣的秋季歡慶活動。不過，許多人可能不知道今年10月的另外一個重大意義，也就是美國的「全國比薩月。」為了應景...
說Primo Amore是皇后區義大利餐廳的首選，一點不誇張。這家餐廳十五年前由極富天分的大廚Gino Pirri一手打造。坐落在貝賽的Primo ...
感恩節是親朋好友歡聚共享豐盛晚宴的特別節日，但不是每個人都能幸運的在當天與親朋好友同樂！所幸人間處處有溫親，在南灣山景城（Mountain View...
（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）披薩、焗烤與義大利麵是義式料理中的經典，多年前引入台灣後，在餐飲業蔚然風行，短短幾年，義式餐館已如雨後春筍般林立，形...
（大紀元記者易德正編譯報導）知名美食網站Food & Wine日前披露了美國歷任總統偏愛的美食，從糖豆（jelly beans）、起司漢堡到怪異的白乾酪配蕃茄醬，總統們的口味可說大相逕庭。
（大紀元記者楊小敏台灣高雄報導）New House是高雄遠近馳名的歐風餐館，其開放的用餐環境與美味健康的風味餐點，多年來成為高雄義式餐館的新指標。
第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」9月28日晚在有「世界的十字路口」之稱的時報廣場落下帷幕。作為大賽中一項特別節目，即新唐人電視臺與美國食物電視頻...
擁有人口大約13萬7千的帕薩迪納市，因為每年舉辦玫瑰花車遊行與玫瑰碗(Rose Bowl)足球賽而聞名世界。但它也是科學、文化與藝術薈萃之地。知名的...
那不勒斯街頭除了偉士牌機車很多之外，披薩店更是多得數不清，真不知要挑哪一家才好，整個那不勒斯根本就是一家披薩店吧！
本週在加州實施的鵝肝醬禁令將要在法庭上受到挑戰。加拿大一名鴨肝食品出口商和一名紐約州的鵝肝醬製造商以及一名南加州餐館週一聯合向洛杉磯高級法庭提起訴訟...
經濟不景氣，美國消費者大都降格以求，會較想去比較廉價的餐館消費。使得一些知名休閒連鎖餐館營業額縮水。
美國達登餐飲集團(Darden Restaurants, Inc.)經營的知名連鎖休閒餐廳如橄欖園Olive Garden、紅龍蝦(Re...
列治文旅遊局（Tourism Richmond）週二選出27歲的溫哥華市居民安德森（Lindsay Anderson），作為旅遊局推廣活動的官方美食...
（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）來自加拿大的法裔義大利人，因為喜歡東方文化，在加拿大時就學得一口流利中文，後來因緣際會來到台灣，6年前因為與朋友住在...
2012年全球50家最佳餐廳出爐，丹麥餐廳Noma連續第3年奪魁，擊敗西班牙、巴西、義大利、美國與其他地區的最佳餐館。
市政廳上有一座建於十五世紀五十年代的哥特式尖塔，高91米。塔頂上有一位腳踩撒旦的總領天使聖˙邁克爾銅雕用作風向指針。市政廳內裝飾精美，房間裡懸掛著布...
小小的布魯塞爾居然聚集著1,500餘家各類的美食餐廳，更何論數不勝數的小餐館和酒吧間了。真乃是三步一館，五步一吧，星羅棋佈，目不暇接！
所謂半居半遊就是三餐全由自己料理，但也常以「不錯過美食」為由，大刺刺地上餐館享受去。計畫停留布拉格十天的當下，我們就決定了以半居遊方式來體驗當地生活...
你知道全世界最夯的美食是哪一道嗎?英國最新研究調查發現，意大利麵，是許多民眾心中的第一名美食，做法簡單、吃法卻多元，可以平價、也可以昂貴，正是義大利...
第16屆的「北端美食品嚐會(Taste of the North End)」於14日晚假新英格蘭水族館舉行，吸引了七百多人參加，除了享受30多家著名...
提到南意大利最大城市那不勒斯 (Napoli)，眼前會浮現出一幅幅美妙景色--火山灰形成的肥沃土壤，四季咸宜的溫和地中海氣候，富饒而又各有特色的鄉村...
傳說，三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰‧孟塔古，第四代三明治伯爵（John Montagu，4th Earl of Sandwich）。因他喜...
一對日本夫妻到義大利羅馬旅行，在餐館用餐時，餐廳竟然收費695歐元，相當3萬兩千新台幣。這對夫妻事後提出抱怨，羅馬市長一氣之下，要求警方調查，並勒令...
真的想去意大利城堡嗎？真的想坐在城堡裏品味美食嗎？如果您沒有那麼多時間或預算的話，那就乘母親節之際，到位於白石鎮上的這家義式「城堡」餐館——Castel Mare Restaurant，嚐嚐熱情的西西里人為您奉上道地的意式家鄉美味吧！
90年代起，無法負擔曼哈頓高昂租金的部分藝術家們，逐漸從蘇活區(SOHO)出走到下城東河對岸的威廉斯堡。正如當初蘇活的發展軌跡，這批藝術家先驅者將日...
位於皇后區洛可威(Rockaways)的百里海濱公寓兼具渡假別墅的價值，每層樓都設計有小花園或陽台或露台，方便將日常室內活動延伸到戶外。因濱臨大西洋...
7月5日下午的曼哈頓華埠旁的小意大利區格外熱鬧擁擠﹐第6屆吃意大利面競賽正在S.P.Q.R.餐館前緊張進行﹐這也是周末獨立日慶祝的一部分，參加者來自...
國際知名的英國旅遊雜誌《Conde Nast Traveller》，近日舉行第10屆旅遊熱點選舉活動。雜誌訪問了3萬名讀者，再將結果交由獨立市場調查...
美國權威的美食調查機構Zagat Survey近期出版了「2008年美國頂級餐館指南」調查報告，指南中羅列了11家被評選最頂級的餐廳，並包括各種頂級...
