【大紀元5月20日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹市20日電）新竹市衛生局今天表示，為防止黑心菜脯流入竹市，近日展開稽查，共稽查17家商家，下架12件含防腐劑過量菜脯，未查獲雲林縣李姓兄弟製售的違法菜脯。

衛生局表示，雲林縣近日查獲菜脯非法添加甲醛，為防止流入竹市危害民眾健康，已派員至傳統市場、食品行、乾貨行等販售菜脯商行，全面稽查來源及抽驗可疑菜脯。

衛生局指出，這次派出4組稽查人員分別於東區、北區、香山區稽查來源及抽驗，共稽查17家商家，下架12件含防腐劑過量菜脯，並未查獲雲林縣李姓兄弟製售的違法菜脯。

衛生局局長姚克武呼籲，業者販售食品需注意產品進貨來源，不販售來源不明或違規的產品，以免影響聲譽及觸法。

姚克武提醒消費者，購買菜脯時選擇信譽良好商家，不選擇顏色過於白皙或有刺鼻藥水味的菜脯，可能使用過量防腐劑、漂白劑，烹調菜脯前可用水浸泡沖洗，並將泡過的水倒掉，以減少殘留，確保食品衛生安全。