【大紀元5月19日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)雲林縣一間地下農產加工廠的菜脯蘿蔔乾，被驗出添加禁用的工業用防腐劑甲醛「福馬林」，讓許多民眾聞之色變，衛生署食品衛生處表示，將請各縣市衛生局加強相關源頭稽核與查處，並呼籲民眾，醃漬食品鹽量高，要適量攝取，選購應盡量挑選有完整包裝標示的產品，比較安心。

黑心蘿蔔乾驚傳被驗出浸泡福馬林，並疑似已經流入南北雜貨盤商與傳統市場，餐廳等處，民眾恐怕早已吞下肚，讓人聽了心驚又噁心。

端午節將屆，衛生署一個月前發函給各縣市衛生局，要加強對於年節食品粽子的食材，包括蘿蔔乾、蝦米以及蝦仁等進行相關抽驗，希望能夠為民把關，有鑑於這次驗出違規事件，衛生署也將再請各縣市衛生局加強相關的源頭稽核與查處。

食品衛生處長林雪蓉表示，「有關雲林縣衛生局，最近驗出蘿蔔乾檢出福馬林案例，不符合食品衛生相關法規，依照食品衛生管理法第十一條，加入有毒或有害人體健康物質，不但會處以6~30萬元罰鍰，若影響人體健康，還可處三年以下有期徒刑、甚至更重的行政罰鍰」。

民眾方面，食品衛生處提醒，對於醃漬類的食品，因為含鹽量高，建議盡量適量食用就好，要選用蘿蔔乾等相關食材，會建議選購有完整包裝，完整標示的產品，衛生品質上比較安全有保障。

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