【大紀元4月3日訊】自由時報記者王孟倫/專題報導
全球葡萄酒的市場版圖出現重大變化!一向被視為「葡萄酒王國」的法國,受到南半球產國與美國等新世界葡萄酒的圍攻夾殺,市佔率快速下滑,龍頭霸主地位岌岌可危。
在台市佔率 跌破五成
以台灣為例,2004年法國葡萄酒在台灣進口酒市場佔有率,已跌破五成以下;根據全球最大的葡萄酒推廣組織「國際葡萄酒暨烈酒展」(VINEXPO )之預估,若整體趨勢不變,不出幾年,法國將拱手讓出全球最大葡萄酒市場的寶座。
全球葡萄酒市場可簡單分為「舊世界」(Old World )和「新世界」(New World )兩大區塊,前者指擁有悠久釀酒歷史的歐陸國家,包括法國和意大利、西班牙等,後者則是新崛起的葡萄酒產國,包括來自北半球的美國和南半球的澳洲、新西蘭、智利以及阿根廷等。
以產量來看,舊世界的意大利位居全球第一、法國排名第二,但若是以出口量和全球市場佔有率比較,行銷全球的法國葡萄酒則始終名列前茅、排名世界第一。
澳洲、美國 版圖暴衝
目前,來自新世界的南半球產國和美國葡萄酒,正以驚人速度大舉擴張全球版圖。其中澳洲和美國的葡萄酒,目前在全球市場佔有率爬升至第二、三名,雖然互有消長,但都同樣威脅法國的霸主地位。
國內葡萄酒進口商 – 酩洋國際酒業總經理方香文指出,舊世界的酒商還在以傳統方式發展葡萄酒貿易之際,新世界葡萄酒產國卻早已透過革命性的全新市場戰略、靈活的行銷策略,打入國際市場。
不過,知名酒商也積極佈局新世界葡萄酒的生產通路,路易威登集團(LVMH )旗下的酩悅軒尼詩(Moet Hennessy ),在2004年併入澳洲曼達岬酒廠(Cape Mentelle )與新西蘭雲霧之灣酒廠(Cloudy Bay )這兩大南半球酒廠, 若加上原有的澳洲碧匯(Green Point )和阿根廷台階(Terrazas ),酩悅軒尼詩已擁有南半球四大酒廠,全面進攻全球葡萄酒市場。
根據VINEXPO公布最新「葡萄酒市場大調查」資料指出,我國前五大葡萄酒進口國為法國、澳洲、智利、美國和阿根廷,法國儘管仍暫居第一,但第二到第五名全都是新世界產國。
此外,法國葡萄酒在台灣2004年的市場佔有率只有四十六.三八%,VINEXPO推估,到了2010年,法國將下滑至廿九.四%;澳洲則可望急起直追、拿下廿六.二%的市佔率,僅些微落後法國三點二%,充分顯示新世界葡萄酒大舉崛起,並重創法國版圖。
喝一瓶少一瓶 黃金酒價
記者王孟倫/特稿
儘管新世界葡萄酒嚴重威脅到法國葡萄酒王國霸主地位,但來自法國波爾多(Bordeaux )五大酒莊生產的頂級葡萄酒(見圖,記者王孟倫攝 ),仍是收藏家心中的最愛,每瓶動輒新台幣上萬元。
在酒迷心中,真正葡萄酒的經典呈現都源自於法國,因為法國葡萄酒擁有悠久歷史,是藝術、也是學問,每個酒標的背後都有故事,堅持採取傳統耕種與釀造過程,更讓每瓶法國紅酒顯得更加珍貴與尊榮。
來自法國波爾多產區的五大酒莊,包括:Chateau Mouton(木桐 )、Margaux(瑪高 )、Latour(拉圖 )、Lafite(拉斐 )、Haut Brion(奧比昂 ),其生產釀造的葡萄酒,被全球品酒人士視為「頂級中的頂級」。
以一九九六年份的Margaux為例,國內價格高達一萬六千五百元,由於缺貨,有人甚至喊到兩萬五千元收購。目前市面上看得到的Chateau Mouton2003年份和Lafite2001年份,分別叫價達一萬兩千七百元和一萬一千五百元。因為五大酒莊的產量有限,喝了一瓶就少一瓶,所以全球各地都有特定人士專事蒐購收藏。
如果換算成每西西多少價格,高檔的紅酒價格不遜於黃金,也難怪法國頂級葡萄酒被稱為是「黃金液體」,也是舊世界葡萄酒儘管價格高,但消費者仍願意掏腰包購買的原因。
除舊世界法國葡萄酒,近來南半球葡萄酒也出現頂級售價,葡萄酒進口商酩洋國際酒業今年引進澳洲漢思吉酒廠(Henschke ) 的頂級葡萄酒, 其中,恩寵山施赫(Henschke Hill of Grace )1999年份,台灣僅分配到十八瓶,每瓶高達一萬六千五百元,打破一般人認為,新世界或南半球葡萄酒都是價格便宜的刻板印象。
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