千斤飯
福建的畬族人在舉行婚禮之前，新娘要在娘家吃”千斤飯”。首先在桌面放上2把竹筷子，交叉著遞給站在身邊的哥哥，哥哥接筷後從桌上把竹筷放到碗上。然後新娘低頭彎腰把那碗銜上口，吐在桌上的手帕裡，由哥哥帶到新郎家去。按舊俗說：新娘把這千斤飯帶回婆家後，年年能養一隻千斤重的大肥豬。
小夜飯
江南有些地方，結婚有吃”小夜飯”的習慣。就是鬧新房的客人走後，新娘把家裡帶來的飯打開來吃。飯上一般放蔬菜、醃菜，也可放紅棗、蓮子等甜食的。意思是怕新娘子沒有吃飽.剛到婆家，不好意思向婆婆要飯的。這種風俗相傳始於明朝。有一年，朱元璋的女兒出嫁，後宮娘娘知道女兒在宮中嬌慣了，就特地用紅綾包了一小碗麵放些醃菜，叫女兒在睡前吃，並告訴女兒：以後過日子要靠你自己了，應該學會勤儉持家。
夾生飯
居住在牢山上的葉車族人，其婚禮多在黃昏時分舉行。當新娘被接到夫家後，除了行俗禮外，還要吃”夾生飯”。這夾生飯必須蒸至五分熟，使其外熟內生。葉車族人認為，新娘吃夾生飯是添丁的好兆頭。
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