【大紀元2025年01月09日訊】(大紀元英國記者站報導)擁有200多年歷史的英國巧克力品牌吉百利(Cadbury)在去年聖誕節前失去了英國王室的認證(royal warrant)。王室沒有解釋原因,但是外界普遍認為,主要原因是吉百利的母公司在俄羅斯入侵烏克蘭後仍在俄羅斯做生意。
吉百利號稱是世界第二大糖果品牌,擁有英國王室的認可已經有170年了。這家公司對於失去這個認證表示「失望」。
消費品公司聯合利華(Unilever),擁有多芬(Dove)和立頓(Lipton),也失去了王室的認證。據外界猜測,原因跟吉百利一樣,這家公司目前在俄羅斯仍有生意。
去年,提倡支持烏克蘭的團體B4Ukraine向國王查爾斯呼籲,要求撤去王室對「仍在俄羅斯運營」的公司的認證,其中提到了吉百利的母公司蒙德利茲(Mondelez)和聯合利華。
蒙德利茲國際(Mondelez International)發言人表示:「雖然我們對未獲得新認證感到失望,但我們為曾經持有認證感到自豪,並完全尊重這一決定。」
聯合利華發言人表示:「我們為我們的品牌長期以來為王室家庭提供服務的歷史、以及在此期間獲得認證而感到自豪,最近的認證是由伊麗莎白二世女王授予的。授予王室認證是王室家庭的事務。」
分析人士認為,取消王室認證將會增加商家的成本,因為商家需要重新設計包裝。
386家企業獲王室認證
聖誕節前,國王查爾斯向386家此前獲得前女王伊麗莎白二世認證的公司授予王室認證,包括百貨商店John Lewis、亨氏(Heinz)和雀巢(Nestle)。
王室認證有效期最長為五年,代表著王室對於其提供的商品或服務的認可。
查爾斯新批准的認證持有者名單中有許多銷售食品和飲料的公司,如酩悅香檳(Moet and Chandon)、維他麥(Weetabix)以及巧克力製造商Bendicks和Prestat Ltd。
認證持有者可以在包裝、廣告或文具上使用與其相關的王室徽章。
雜貨店發展成世界品牌
吉百利這個著名的巧克力品牌是從伯明翰的一家小雜貨店起家的。
1824年,約翰·吉百利(John Cadbury)在伯明翰市中心的Bull Street開了一家雜貨店,除了出售雜貨外,還出售手工製作的飲用巧克力,為今天的品牌奠定了基礎。
約翰·吉百利是一名貴格會成員,認為可可是一種健康的酒精替代品。他非常樂於鼓勵人們喝熱可可,而不是喝酒。
他最初是一名茶商和咖啡烘焙師,同時也銷售啤酒花、芥末、專利可可和可可豆。
為了吸引有錢的顧客,這家商店是伯明翰第一家安裝了桃花心木窗框並且使用了平板玻璃窗的商店。約翰據說每天都會親自擦拭這些窗戶。
商店內有吸引人的展示,包括裝有黑茶和綠茶的中國花瓶和東方雕像。
憑藉對質量和創新的承諾以及讓人不可抗拒的口味,他的生意迅速發展。他開始銷售不同類型的可可,並於1831年搬到伯明翰的Bridge Street。
到1864年,公司由他的兒子理查德和喬治經營。兩年後,兄弟倆推出了一種更純、更奢華的飲用巧克力,名為Cocoa Essence。
該產品採用了一種新工藝,從可可豆中壓榨出可可脂。這一過程是今天人們所熟知和喜愛的可可的前身。從壓榨中獲得的多餘可可脂隨後被用於製作早期的食用巧克力,公司也因此推出了首批巧克力禮盒。
理查德和喬治兄弟在1878年把工廠搬到了距離城市四英里外的博恩維爾鄉村(Bournville)。
成功家族企業的典範
博恩維爾鄉村是一個成功的家族企業的模範村,這裡對待員工如同對待家人一般。
員工可以在村子裡生活、工作和休閒娛樂。他們住在有花園的半獨立住房裡,工廠還有供男性員工打板球和踢足球的場地,以及供女性員工使用的花園和遊樂場。
吉百利重視員工的福利,體育設施不斷增加完善,包括曲棍球、網球、壁球和保齡球等,甚至還有一個游泳池,並且教會每名員工游泳。
工廠還組織員工外出活動。對於不在村子裡居住的員工,吉百利與當地鐵路公司協商了減價火車票。每個人都可以在公司接受教育,公司還積極鼓勵員工從事與其業務無關的職業。
獲維多利亞女王青睞
吉百利贏得了維多利亞女王的喜愛。維多利亞女王於1854年首次授予吉百利王室認證。
據說,她每年聖誕節都會收到吉百利的Cadbury’s Bournville巧克力禮盒。
1899 年,維多利亞女王委託吉百利與英國另外兩家頂級巧克力製造商J S Fry & Sons和Rowntree and Company Limited一起,為在布爾戰爭中作戰的英國軍隊生產特別巧克力。
維多利亞女王於1901年去世後,吉百利推出了標誌性的紫色包裝,以向這位喜愛紫色的已故君主致敬。
1955年,已故的伊麗莎白二世再次授予該品牌王室認證,她是該品牌的忠實粉絲。
但是,近年來,吉百利產品供應給王室的數量已大幅下降。
國王查爾斯以健康飲食而聞名,偏愛水果或富含纖維的堅果,而不是巧克力,這似乎進一步削弱了巧克力在宮廷中的吸引力。
廣告界的先鋒
隨著20世紀中葉彩色電視的問世,吉百利成為廣告革命的先鋒。
這家巧克力公司推出了一系列標誌性的促銷活動,其中最令人難忘的包括「吉百利甜而不膩」,「吉百利讓你的生活更甜蜜」等。
2007年,吉百利一則展示逼真大猩猩打鼓的牛奶巧克力廣告迅速走紅,廣告配樂為英國人熟悉的一首歌曲。2015年,這則廣告被評選為60年來最佳英國廣告。
有爭議的收購
2010年2月2日,吉百利被美國的卡夫食品(Kraft Foods)惡意收購,英國公眾對此廣泛反對,吉百利的主席、首席行政官和首席財務官也因此在第二天就全部辭職。
收購後一個星期,2月9日,卡夫公司宣布計劃關閉位於Keynsham的Somerdale工廠,導致400個工作崗位流失,生產將轉移到波蘭的一個工廠。收購前,卡夫承諾不會這樣做。失去工作的員工非常氣憤,認為自己被背叛了。
更讓許多喜愛吉百利的英國人氣憤的是,這家公司的產品在幾年之內就面目皆非。
消費者投訴不斷,包括改變品牌標誌性Crème Eggs的配方、縮小巧克力的尺寸、推出奇怪的新配方以及裁員。
在收購宣布時,卡夫表示將堅持吉百利使用公平貿易(fair trade)可可豆生產巧克力的承諾。公平貿易規則要求農民每售出一噸可可豆至少能賺取1,600鎊。
但是,在2016年,卡夫確認不再與公平貿易合作,轉而與一個名為Cocoa Life的可可採購項目合作。該採購項目並不遵循相同的價格規則。
2014年,吉百利在英國盈利9,650萬鎊,卻沒有在英國繳納公司稅。
卡夫食品在2012年重新命名為蒙德利茲國際,與北美的生意分家,吉百利成為蒙德利茲國際的一部分。◇
責任編輯:陳彬