美國疾病預防控制中心估計，每年有超過一百萬美國人遭受腦部創傷，而慢性疼痛是一種常見的併發症，大約四分之三的人遭受過這種損傷。當然，有藥物可以治療它。藥物是有的，如果不起作用，可以通過手術切斷你的頭部神經來止痛。

（NutritionFacts.org）

那麼採用禁食和植物性飲食怎麼樣？ 一名52歲的女性在極度虛弱且難以控制的情況下出現持續性慢性創傷後頭痛。 這裡所說的慢性頭痛指的她持續了長達16年的疼痛，她在禁食後實現了長期緩解，隨後採用純植物性食物飲食，不添加糖、油或鹽。

在此之前，她嘗試了一種又一種藥物，但都沒有得到緩解，長期都在持續的疼痛中煎熬。她由開始時的持續疼痛，到後來禁食治療後，疼痛強度減少了一半，雖然她每天仍有頭痛，但至少有一段時間不痛了。六個月後，她再次嘗試治療，最終她的頭痛很輕微，持續時間不到10分鐘，而且不經常發作。她在幾個月甚至幾年後持續保持使用這種方法。

當然，現在很難將禁食的影響與她隨後幾年保持的全食物植物性飲食的影響分開。我們都知道鎮痛劑（止痛藥），那麼，有一些食物可能是促痛劑（促進疼痛），如花生四烯酸含量高的食物，其中包括肉類、乳製品和雞蛋。因此，減少攝入花生四烯酸可以通過多吃植物性飲食來實現。

也許這得益於禁食的益處，而許多植物性食物含有大量的抗炎成分。因此，就偏頭痛而言，多吃植物性食物和少吃動物性食物可能有幫助。 但是，你只有試驗後才知道效果。

研究人員認為，以植物為主的飲食是兩全其美的方法。 因此，他們設計了一項隨機、對照的交叉研究，其中那些患有復發性偏頭痛的人被隨機分配為嚴格以植物為基礎的飲食或服用安慰劑，並且將這兩組人的飲食進行交換。 在安慰劑階段，一半人說疼痛得到了改善， 一半人說疼痛保持不變或變得更糟。 但在植物飲食階段，他們幾乎都得到了改善。

在第一個階段，植物飲食組在頭痛次數、疼痛強度、頭痛天數方面有明顯改善，並減少了服用止痛藥的數量。事實上，它的效果有點太好，許多人不願意再恢復以前的飲食來完成研究，這部分人本應恢復正常飲食並改為服用止疼藥，但他們感覺好多了，拒絕放棄植物性飲食。 我們在其它試驗中也看到了這種情況，那些嘗試植物性飲食的人感覺非常好，他們往往拒絕放棄，因此把研究搞砸了。

本文資料來源：

本文原刊於NutritionFacts.org，授權英文《大紀元時報》翻譯和轉載，英文報導請見：。

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責任編輯：李凡