【大紀元2015年08月21日訊】【大紀元記者畢倩亞特蘭大報導】亞裔餐飲同業公會、亞特蘭大台灣美食饗宴園遊會的籌備會，於8月17日（星期一）晚上6點30分於「辣妹子」餐廳舉行Taste of Taiwan系列美食活動新聞說明會。

此次活動由僑務諮詢委員呂志全、亞特蘭大餐飲同業公會會長孫德華共同召集，王祥瑞擔任總幹事，副總幹事是曾超漢、吳昌武、李玲，創意總監為陳家琪、秘書薑敏卿、戴念華、及財務陳真玢〈北一女校友會〉。

參與協辦的僑社眾多，有亞裔餐飲同業公會、榮光聯誼會、甘斯維爾台灣商會、中華總會、北一女校友會、客家同鄉會、眷村聯誼會、中華文化學校、重陽會、華人獅子會、廣東同鄉會、美東南玉山科技協會、美東南中華學人協會、美東南華人高爾夫球協會、亞特蘭大台灣商會、射擊協會、橋牌社、網球社等團體。

據介紹，台灣美食饗宴園遊會 Taste of Taiwan將於8月22日（週六）早10：00 —下午4：00在僑教中心隆重登場。園遊會將以台灣美食文化為主，並配合七夕中國情人節推出趣味活動。節目召集人Jackie介紹說，除傳統樂器及舞蹈表演外，並有美食絕活現場示範、情侶裝競賽（當天穿情侶裝有獎）、時裝表演、美食大賽及舌尖上的亞特蘭大吃西瓜嗑瓜子比賽、最適合你的美鞋大賽等趣味性活動。五項廚藝美食競賽包括牛肉麵、䓤油餅、冷拼盤、蔬果雕、創意糕點。除了民俗表演、美食展示外，其間還穿插抽獎，獎品豐富，每個項目將選出第一、第二、第三獎，最高獎金五十元，獎品有精美食譜、高檔烏龍茶等，非常豐富。主辦單位邀請到亞城一凡烹飪學校主持人王凡、美食團美食專家冬青樹、大華小吃掌門許秉健、蛋糕達人品味美食家文漪及廣東同鄉會美食主任李坤華負責賽事及評審，陣容空前。

據攤位召集人Juni 謝介紹，此次美食園遊會眾多攤位將會把大江南北小吃呈現出來，如客家菜包、肉圓、豬血糕、千層酥、紫米團、臭豆腐、關東煮、麻吉、牛軋餅等。希望大家不要錯過這個平時非常難得一見的美食盛會。

據召人孫德華、王祥瑞介紹，8月23日將舉行的台灣美食饗宴（席開41桌）也將在Westin Hotel隆重舉辦。邀請從臺灣至美國巡迴訪問的兩位臺灣名廚洪唯澤、曹舜為到會獻藝，還有亞城名廚Wendy Chang主廚推出的臺菜西吃。屆時，臺灣及美國政府官員、州務卿、大公司代表、社團成員將共襄盛舉。

責任編輯：郝莉