【大紀元2015年05月24日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）夏日炎炎，最令人心涼脾開的選擇，就是來一盤澄黃多汁的芒果冰沙。屏東枋山鄉的首批量產「愛文芒果」現已正式上市，準備與大家一齊消暑氣。

位於台灣尾端，因地處高溫少雨山坡地，在生長過程中享受海風的吹拂以及落山風的洗禮，孕育出枋山愛文芒果肉質細緻，香氣濃郁的獨特風味。為增加其香甜口感，農民使用套袋自然熟成，強調在欉紅，故有「蘋果欉」 的別名。

為迎接台灣首批愛文芒果，枋山鄉公所將於5月30、31日於屏東枋山鄉海濱遊憩區舉辦 「2015屏東枋山愛文芒果國際嘉年華」，此次活動也媒合超市通路，首批枋山愛文芒果會在全台237間頂好超市與12間Jasons Market開賣。

在23日於漢神巨蛋高雄首度記者會中，枋山鄉公所秘書謝明顯表示，今年愛文芒果因受缺雨影響，顆粒較小，但甜度與色澤更勝以往，甜度提高至13~15度，口感也更為紮實。今年首度與超市合作，就是希望透過產地新鮮直達，民眾可以就近方便選購。

芒果營養成分高，富含維生素，具有食療保健效果，明李時珍認為芒果是果中珍品。在5~7月的盛產期，把握好果型飽滿，色澤光亮，表皮無斑點的挑選小撇步，就能品嚐到愛文芒果獨一無二的好滋味。

責任編輯：杜文卿