【大紀元2015年12月08日訊】(大紀元記者張進阿罕布拉報導)12月4日,在熱烈的掌聲和歡笑聲中,洛杉磯第一家以華人為服務對象的有機超市樂活生鮮超商(Lohas Fresh Mart)舉行開張剪綵儀式。樂活生鮮超商位於阿罕布拉(Alhambra)的W. Main大街上。在經過三天的試運營之後,樂活生鮮超商正式開張迎客。樂活生鮮超商的開張,也彌補了華人超市在有機健康食品專賣方面的空白。
洛杉磯第一家華人有機食品超市
走進樂活生鮮超商,讓人感到眼前一亮,它不同於常見的超市寬大以致顯得空曠,人們行色匆匆。在那裡,你感受到是典型的商業環境,想做的就是趕快購物走人。而在樂活生鮮超商,迎接您的是臉上的微笑,整個超市以宜人的尺度擺放著貨品,各類生鮮產品看起來清亮、誘人,散發著自然的氣息。
雖然是一大早剛開業,店裡已經有不少民眾在採購產品,店員們也面帶笑容在忙碌著。
談起開店的緣起,樂活生鮮超商CEO Joseph Lee表示:「目前在洛杉磯華人圈裡,還沒有專門的以有機和健康產品為主的超市。你看,外面有Whole Foods、Trader Joe’s這樣的有機超市,而華人圈還沒有這樣適合華人高品質食品的供給,所以我們就想開一個能帶給華人健康、能夠保護環境永續的有機健康食品超市,讓華人有好的購物環境,能夠買到高品質的產品。」
樂活(Lohas)就是新鮮、有機、天然、健康
與一般食品超市擺放商品不同,這裡一架架食品在柔和的燈光下宛若精心準備的珍寶。樂活生鮮超商不同於一般的食品商店,這是一個可以全家同來、非同尋常、發現樂趣的地方。來樂活生鮮超商不僅是購物,這裡還可以找到健康、品嚐美味、消磨時光,體驗慢生活的悠閒。
樂活(Lohas,Lifestyles of Health and Sustainability)意為以健康及可持續發展的型態來生活。隨著高節奏的生活、化學添加劑、環境污染、重金屬污染在影響人們的健康,人們越來越注重飲食的健康和健康生活方式的建立,渴望天然、健康、有機的產品,能使自己擁有悠閒的生活方式,即便是購物,也希望在充滿親民、人情味的環境進行。樂活生鮮超商就是基於這樣的理念產生的。
只要你來 品質讓你看得見
樂活生鮮超商致力於提供高品質、新鮮、有機、天然的產品,這些產品都是經過符合人道精神生產、飼養、捕撈的。樂活生鮮超商的責任就是將這些高品質的產品提供給注重健康、環保及富有社會責任的民眾, 並藉由綠色、簡單、慢食、環保等運動的介紹與推廣,希望人人有正確的飲食觀念、良好的生活習慣、重視身心靈的探索與個人成長,擁有健康快樂的人生。
據樂活生鮮超商CEO Joseph Lee介紹:「因為我們服務對象是以華人為主,所以很多產品都是從亞洲各地精選而來。我們的產品不僅僅有有機的,還有很多健康、天然、高品質的產品。比如新鮮的有機中國菜,在一般的超市是不容易找到的,而我們這邊都有。我們的魚、肉可以是最高品質的。希望大家自己來看,就會看到我們的品質好在哪裡了。」
有機的才是健康美味的
在樂活生鮮超商,精選了有機米、有機香菇、有機茶;有機黃豆、有機綠豆、有機豆腐、豆漿;有機紅冰糖、有機黑糖、有機醬油、有機胡椒粉、有機麵粉麵條;有機堅果、有機餅乾、有機小零食;各式各樣的天然或有機的蔬菜與水果。
樂活生鮮超商有最高品質的天然安格斯牛排(Certified Angus Beef Natural),油花細緻綿密的 SRF(極)雪花牛,無荷爾蒙無生長激素的人道飼養的巴克夏極品黑豬肉,自然不加水/氣冷式處理的有機放山雞及走地鴨,大部分的海鮮魚蝦來自有FSSC 22000和ISO 14001認證的供應商,確保樂活生鮮超商Seafood 來自無汙染的海域及符合人道且生態平衡的供應系統,安全新鮮高品質是樂活生鮮超商的目標及承諾。
厭倦洗洗切切的廚房生活,又不想吃垃圾食品。來樂活生鮮超商,這裡有許多可以立即下鍋的「快煮意」健康組合菜,簡單烹調就能輕鬆上菜。
樂活小廚讓您把健康吃出來
在樂活生鮮超商,除了提供您最新鮮的食材,樂活小廚也為您準備了有機美味的早午晚餐,早餐從中式的豆漿、飯糰、蔥油餅、蛋餅等,到西式的三明治、可頌、蛋捲等,都是有機的;中餐的各類有機沙拉、各式實惠套餐、三明治,而且價格真真不貴。還有各式果汁、果昔、手製汽水讓您口味大開。樂活烹飪教室還教您最容易與最健康的烹調方法。
讓人印象深刻的是榨橙汁機,透明可視,有機橙子被機器靈巧地榨成酸甜的橙汁,還沒有果皮的澀味。據樂活小廚Dustin Chen介紹,這個機器和Jumba Juice用的是一樣的。普通機器如果壓榨得太用力,把果皮壓破,橙汁就會有一點苦苦的。而這種機器只榨取果肉部分,不會弄破果皮,你可以喝到原汁原味的橙汁。
在樂活生鮮超商,讓您感受到健康、天然不僅是樂活生鮮超商的產品,更是一種休閒方式和生活態度,一種更健康幸福的人生!◇
樂活生鮮超商Lohas Fresh Mart
營業時間:7:00am~11:00pm
地址:300 West Main St.,Alhambra,CA 91801
電話:(626) 300-3998
網址:www.lohasfreshmart.com
責任編輯:古雲