【大紀元2014年07月30日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）國際著名的馬拉松運動員傑森‧萊斯特( Jason Lester)，將自8月1日起，在 100 天內將獨自跑完大約 2500 英里的萬里長城，來喚起世界對於營養不良兒童的重視和關注，這項創舉將由總部設在美國德克薩斯州的Mannatech（寰泰）生物科技公司贊助完成。

寰泰生技捐營養粉 一英里一罐

根據世界展望會統計資料，2010年全球飢餓人口約9.2億，聯合國糧農組織總幹事迪烏夫更指出，每6秒就有一名兒童死於營養不良。每年因營養不良而死亡的兒童超過350萬名。
　　
Mannatech生物科技公司目前正大力推廣「M5M (Mission 5 Million)使命五百萬」活動，希望藉由提供天然的營養食品，幫助世界面臨營養不良的童的健康。萊斯特這項長城馬拉松，他每跑一英里，該公司將捐贈一 罐 PhytoBlend 營養粉給一個需要營養的孩子。該公司也期望更多人能響應這項義舉，讓營養不良兒童死亡的事件，從此不再發生。
　　
而據報導，法國國家人口研究所最新報告顯示，2050年全世界人口將高達97億。人口數與貧窮線以下的人口持續增加，全球人口與糧食問題，石油與原物料價格飛漲導致糧食危機，數以千萬的貧民正在飢餓邊緣掙扎。對於人口與糧食問題，英國經濟學家馬爾薩斯（Thomas Robert Malthus）早在175年前就提出警告，全世界糧食生產量，趕不上人口增長的速度，地球將會面臨糧食不足的危機。
　　
依研究報導，地球未來面臨的糧食的缺乏，飢餓人口的增長，兒童死於營養不良等的狀況不得輕忽。
　　
加州大學總校長珍妮‧納波利塔諾( Janet Napolitano)在七月初亦宣布加大將推動「全球食品倡議」運動。旨在解決整個加州、美國和全球食品的安全問題、健康問題和可續性問題。納波利塔諾 指出，全球有十億人口（多數人是在發展中國家）長期遭受飢餓或營養不良的問題，而超過五億人 （主要是在工業化國家），面臨過度肥胖的問題。氣候的變化以及人口快速成長亦影響農業。如何讓農產品持續生產並餵養全球人口將是一項重要的問題。

萊斯特為信念而跑
　　
在100天內獨自跑完大約 2500 英里的傑森‧萊斯特是一個超耐力運動員，也是「為信念而跑 (Running on Faith)」一 書的作者，萊斯特在亞利桑那州長大，12歲的年紀已被訓練成職業的運動員，但命運作弄人，他在騎自行單車時被汽車撞倒，造成 21 條骨頭斷裂，肺崩潰和右手臂癱瘓，扼殺了要成為運動員的夢想。就在他剛剛始學習適應他的新挑戰新生活時，他唯一的親人，父親居然心臟病發過世，時年才 39 歲。
　　
16歲時，萊斯特已參與馬拉松賽跑和冬季biathlons 兩項競賽活動。18歲時，在亞利桑那州的冬季兩項競賽中，排名第二。 2008 年11月30日，他在夏威夷第一次接受挑戰，完成了超級鐵人(Ultraman) 世界錦標賽，獲得超級鐵人頭銜， 他游了 6.2 英里、騎自行車 261.4 英里和 52.4 英里跑向終點線。
　　
萊斯特是EP1C Inc. 的創始人，董事長兼首席長。並 在2007年成立永不停止「The Never Stop」 基金會，目的是幫助青年人找回自我，幫助他們建立信心，提高溝通技巧及學習紀律、信任、熱忱、自力更生的能力和尊重等價值觀。◇