【大紀元2013年03月28日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）立法院通過〈食品衛生管理法〉修正案後，開放含安全容許量的萊克多巴胺牛肉進口，並「強制標示」入法，規定販售牛肉食品的餐廳、攤販及散裝食品等業者，強制要求標示原產地，不過消基會針對雙北市抽查共24件，結果發現，42%散裝食品販售業者未清楚標示牛肉產地來源，也有60%餐飲店家未在門口或菜單上標示肉品來源及產地。

消基會表示，抽查12家散裝食品業中，有5家未在展售處擺放卡片，菜單中也未註記，包括板橋新埔臨時攤販區的滷味攤、新北市勝利市場的正味香滷味、津大及肉乾店、中美市場的宜家香肉鬆店、古亭市場的肉乾攤。陳列販售商品有滷牛腱、牛肚、牛肉乾等。

直接供應飲食場所部分，抽查10家有6家標示不符規定，包括鮮天下鍋貼水餃專賣店大安店、雙連捷運站附近的中華水餃小吃、四維市場附近的江蘇老趙刀切麵、大拇指鐵板熱炒及2家位於新北市板橋區的路邊攤。

市售牛肉標示原產地，一直是縣市衛生局例行性重點稽查項目，衛生署食藥局區管中心主任潘志寬表示，根據全台衛生局回報的資訊，自去年11月21日起至今年3月22日止，共稽查4,879家次，未正確標示牛肉產地的業者多是小攤商，經衛生局要求已改正，因此通報的不合格業者僅1家，經查是複合式餐廳，不過經衛生局複查已符合規定。

消基會祕書長雷立芬說，本次的小規模調查卻發現平均不合格率達5成，顯現「三管五卡」的市場管制仍有很大的落實空間。

針對消基會質疑稽查不力，衛生署食藥局指出除了請衛生局加強稽查，再度呼籲，販售牛肉產品的業者做好自主管理，確實標示牛肉原產地，以免受罰。◇

（責任編輯：敏清）