【大紀元2013年02月14日訊】香港工廠區不乏飲茶吃飯的地方,可惜想要有理想價錢同品質,就像魚與熊掌般不可兼得。不過坐落觀塘地鐵站D出口的「金龍軒」居然逆市而行,大件抵食,用料嚴格把關,且闊落好坐,街坊說是「造福人群」。
點心料足正宗不欺場
要知點心夠不夠水準,試下最大眾化的蝦餃、燒賣、叉燒包可見功夫:蝦餃皮透薄,內裏鮮蝦飽滿,蝦鮮爽夠彈牙,有蝦味,相當有水準;燒賣肉與蝦比例恰巧,蝦鮮肉香夠正宗;叉燒包「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」,一籠3個,幾乎迫爆竹編小蒸籠,點心全部即叫即蒸,上桌時全都熱騰騰。
另外鮮蝦菜苗餃,少見的大隻料足,四寶滑雞扎的魚肚厚實不欺場,絕對驚喜。有食客表示特別前來為歎番一盎二件,現在這種價錢與質素真的不多。
同場加映午市碟頭飯更令人驚喜,小菜與飯分開上,女士二人分享已夠,更附送老火例湯,四十幾元可以埋單,有些食材來貨已經差不多已經是這個價。經理表示,一班嘴叼食客食慣沒有可不行。值得一提是同場供應的咖啡奶茶,由過去主理二十多年的越南餐廳總廚製作,夠水準。
午市抵食大碟益食客
要知點心夠不夠水準,試下最大眾化的蝦餃、燒賣、叉燒包可見功夫:蝦餃皮透薄,內裏鮮蝦飽滿,蝦鮮爽夠彈牙,有蝦味,相當有水準;燒賣肉與蝦比例恰巧,蝦鮮肉香夠正宗;叉燒包「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」,一籠3個,幾乎迫爆竹編小蒸籠,點心全部即叫即蒸,上桌時全都熱騰騰。
另外鮮蝦菜苗餃,少見的大隻料足,四寶滑雞扎的魚肚厚實不欺場,絕對驚喜。有食客表示特別前來為歎番一盎二件,現在這種價錢與質素真的不多。
同場加映午市碟頭飯更令人驚喜,小菜與飯分開上,女士二人分享已夠,更附送老火例湯,四十幾元可以埋單,有些食材來貨已經差不多已經是這個價。經理表示,一班嘴叼食客食慣沒有可不行。值得一提是同場供應的咖啡奶茶,由過去主理二十多年的越南餐廳總廚製作,夠水準。
火鍋行專高水準呈現
冬季食火鍋一向是港人最愛,所以平價火鍋並不出奇,不過用高質素食材的就不多見,識食食客話觀塘食到九龍城火鍋水準只此一家。原來「金龍軒」挖角九龍城火鍋行專把關,務求高水準呈現,夠鮮夠多元化,湯底6款選擇,強力推薦番茄薯仔牛粒鍋,番茄薯仔盡收精華特別香濃,而藥膳醉雞鍋則夠滋補;食材嚴格把關,除了美國肥牛、鮮鯇魚骨腩、鮮滑雞片、白菜鮮蝦餃等,火鍋精選配料更有大隻鮮甜美國桶蠔、爽脆桂花蚌與珊瑚蚌、滋補原隻花膠、近寸厚的厚切魚肚、海蝦、清遠雞件供選擇,真是零舍不同!這裏一個人百多元就可以吃到高級好料,真的是太超值了,難怪極多食客一個月捧場三、四次。「金龍軒」地方闊落,放工後三五知已圍爐相聚最好不過!◇
任飲任食$98優惠 晚市憑Coupon可享火鍋2小時免加一 原價$118加一
***地址:九龍觀塘道460-470號觀塘工業中心第二期地下C-D舖
***電話:2343 0111
***營業時間:早上5時半至晚上11時(初三啟市)