【大紀元2012年09月02日訊】(大紀元紐約工商訊) 秋季來臨，瓜果滿枝，漸漸成熟的果實吸引了喜歡採摘游的朋友們。他們扎進美麗的果園，大口呼吸瀰漫在空中的果香，伸手摘下新鮮欲滴的果子，大快朵頤的同時滿載而歸，一臉心滿意足的笑容……位於新澤西的「李氏果園」果實纍纍，是您週末出遊的首選。
沙梨 水晶梨 又大又多
「今年特別好，結的梨是又大又多！」說這話時，李氏果園（Espalier Gardens）的園主李先生樂得合不攏嘴。現在即可購買已經採摘下的鮮梨，購買超過50磅還可享受特價。農場還將在9月15日後開放採摘，
水晶梨又稱「二十世紀梨」，成熟的果實皮呈綠色，香脆多汁；韓國品種沙梨外皮呈黃褐色，更大些，皮薄，肉質脆爽，水分極多。根據中醫記載，梨肉性涼，味甘微酸，能生津、止渴、化痰、潤燥，在秋季天干物燥的時節食用是再適合不過的。果園還有韓國大雪梨、新高梨等其他亞洲品種，都將同時開放採摘。據李先生介紹，個大的梨通常較甜，水分也多。
在採摘梨的時候，李先生提醒顧客，用手往上一推就可以將梨摘下，往下扯或者擰、轉都不是正確的採摘方法，而且可能傷到果枝。
勞動節前開放給顧客採摘
勞動節（Labor Day）之前，顧客還可以採摘或購買果園的葡萄，價格都很優惠，品種包括台灣的巨峰、玫瑰香等無籽葡萄。
果園還種植有多種有機綠色蔬菜，包括絲瓜、番茄、白玉苦瓜、天津小黃瓜、台灣屏東長茄子、長豇豆、扁豆、空心菜、莧菜、地瓜苗，價格每磅1-2美元不等，勞動節前都開放給顧客採摘。
由於果園蔬果的採摘時間性很強，行前請致電確認可供採摘的品種以及是否開放。
◆李氏果園Espalier Gardens
歡迎致電並留言
電話：609-799-4820
地址：12 Nostrand Rd, Cranbury, NJ 08512
行車路線：NJTP Exit 8出口接Rt. 33w；接Rt. 571 w；遇South Field Rd右轉；過了橋變為Nostrand Rd；左邊第五家（可以開車進Driveway，停在果園前的空地上）。
