臺灣鹿港特色小吃
清朝年間,台灣「一府、二鹿、三艋舺」,鹿港鎮曾位居台灣第2大繁華的城鎮,鹿港是當年著名的商港,有著百年的鼎盛文風、深厚的人文及歷史基礎,是個古蹟多、古廟多、小吃民俗也多的文化古都。
傳統古早味的小吃眾多
鹿港具有悠久歷史文化的古都,人文薈萃,商業繁盛,因通商之便,吸引了無數不同省籍人士移民,帶來許多不同口味的鄉土小吃。因為人情和地緣的關係,許多道地的小吃因而堅守下來。來到鹿港除了看古蹟之外,絕對要品嘗在地傳統的小吃。
肉包
鹿港肉包料多實在,都是現做現賣的,看師傅熟練及迅速的動作,是長久累積下來的手藝,認真的態度,成就一顆顆美味的肉包。一到假日客人都大排長龍,看到一籠籠香味四溢的包子不斷的出爐,排隊等待也是值得的,外皮鬆軟,內餡味美一吃就上癮,真是值得推薦。
臺灣鹿港特色小吃(3) 肉包
陳惠慈
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