受高温天气影响，今年中国大闸蟹规格相对较小，大规格的螃蟹价格要比往年高一些。不过，十一长假过后，多地大闸蟹价格“跳水”，更有地区大闸蟹价...

蓝蟹作为入侵物种，不仅令意大利政府头疼，还可能改变意大利烹饪文化，给当地厨师带来挑战。于此同时，欧洲绿蟹作为美国的入侵物种，目前令华盛顿...

红龙虾现在正在考虑申请破产保护，重组其债务，并关闭一些分店（它在美国有650个分店）。另外，可能是因为面临破产问题，红龙虾已经聘请一位破...

在家处理螃蟹时，免不了会犯很多错误，可能造成螃蟹的口感和味道不佳，也可能引发食物安全问题。若要避免料理螃蟹的错误，就要从鱼市场挑螃蟹开始...

已故知名的螃蟹研究专家王嘉祥致力螃蟹研究，他所发表的“台湾螃蟹名录2.0”记录的蟹类达800种，不仅为台湾螃蟹户口名簿再升级，也为台湾螃...

万里蟹为新北北海岸重要渔业产业，每到产季肥美的万里蟹总会吸引大批爱蟹饕客到富基及龟吼购买，新北市政府邀请民众到万里蟹产地，利用挑蟹小撇步...

粤菜的咖喱蟹料理一直都是餐厅必点菜。在寒冷的冬天，品尝暖呼呼的海鲜味，只能说只有“幸福”两个字。这道菜肴加入咖喱粉和黄姜粉炒香，还有洋葱...

在气象局记录了自1900年以来最干旱的9月后，昆州的海产品零售商已注意到广受欢迎的蓝花蟹（Blue Swimmer Crab）出现短缺...

加拿大渔业官员于近日宣布，对4名男子的非法捕蟹行为进行了近29万元的罚款。

长岛东汉普顿镇的自然资源正遭受一个“有组织的螃蟹犯罪团伙”的掠夺，他们在夜间潜入池塘、水道偷偷捕捞蓝爪蟹、马蹄蟹等，并用货车运走成批成批...

相信很多人的餐桌上都少不了螃蟹。尤其螃蟹肥美的季节，买些新鲜螃蟹回家现作先吃，肉质别提有多鲜美了！想自煮新鲜螃蟹吗？这里有易学的全套螃蟹...

在过去一年里，科学家们在澳洲各地发现了626个新物种，其中包括7个新亚种。

喜欢吃海鲜？在悉尼卧龙岗，有一家荣获“澳洲最受欢迎餐厅”称号、卧龙岗排名Top 1，让不少悉尼海鲜爱好者宁可开车1个多小时也要赶去的著名...

加州鱼类和野生动物部（Department of Fish and Wildlife）宣布，全州范围内现有的商业和娱乐性珍宝蟹捕捞禁令...

加利福尼亚海岸附近时常出现成群的鲸鱼，可以看到它们或喷射水柱，或跃出海面。 美食家们可能会对它导致螃蟹季节的推迟感到失望，因为这些...

据大陆媒体报导，今年10月的一天，湖北省十堰市的一名18岁小伙在溪边抓螃蟹时不慎被螃蟹夹手，他气得反咬了螃蟹一口，结果染上了肺吸虫病，登...

由于螃蟹的存量调查结果低于预定值，阿拉斯加州渔猎部10月10日宣布取消2022至2023年所有灰眼雪蟹、红帝王蟹和蓝帝王蟹的捕捞季节。 ...

俄罗斯因发动对乌克兰战争而受到广泛制裁，该国出口的螃蟹价格暴跌，韩国美食家们纷纷趁机涌向海鲜市场和餐馆，一饱口福。然而，一些消费者却质疑...

编者按：“今天好想吃韩式螃蟹汤！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播，是不是很想和欧爸、欧腻共桌用餐呢？布帐马车的街边小吃、简单美味的...

不少民众在晾衣服时，经常出现衣服被吹落阳台的状况。浙江一名男子日前晒衣服时，衣服意外掉落楼下，他竟然灵机一动，用绳子绑着大闸蟹，空降“夹...

8月，新泽西螃蟹稀缺，许多餐馆甚至将螃蟹从菜单中删除。你如果有兴趣自己动手捕蟹，可以考虑去以下五个“螃蟹聚居区”。 1）Manto...

8月，新泽西螃蟹稀缺。比起以往，很难成功捕蟹。许多餐馆甚至将螃蟹从菜单中删除。食客们如果有兴趣自己动手捕蟹，可以考虑去以下五个“螃蟹聚居...

南非马拉马拉狩猎保留区（MalaMala Game Reserve）日前上演有趣的一幕，一只小螃蟹高举着两只蟹钳恫吓包围它的几只狮子，最...

初春乍暖还寒，若能来上一碗热腾腾的面食，既暖胃又暖心。来自日本的宫武讃岐乌龙面，透过独门制面工艺与熬汤技术，看准台湾日式餐饮市场的商机...

蟹肉乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹肉浓汤冬瓜是很有特色的粤菜之一，用冬瓜和螃蟹...

马里兰州牡蛎产业因疫情遭受重创。州府安那波利斯（Annapolis）在3月1日至3月21日推出牡蛎节来提振该产业。

随着中共病毒（新冠病毒）的持续蔓延，全球无数中小型企业被迫关门倒闭，美国餐饮业也受到重大打击。佛州的一家海鲜餐馆就在苦苦挣扎几近破产，多...

泰国学运愈演愈烈，名人发声支持抗议者；声援泰国民运，许智峯等港民主人士前往泰领馆抗议；五中全会前异象频现，江泽民老家螃蟹密集上岸；人事卡...