炖牛肉
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收藏这些技巧 勃艮第红酒炖牛肉轻松煮 2024/02/17法国的佳肴美酒享誉世界,勃艮第红酒炖牛肉便是酒与肉邂逅的经典之作。它以勃艮第特产的牛肉和红酒为特色,配以多种日常蔬菜。想要在家复刻这道美...
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【厨娘香Q秀】巧克力炖牛肉和冷熏干贝沙拉 2023/12/24年纪轻轻即荣获2018大中华地区行政主厨荣誉勋章的方昱翔主厨,分享创意料理花生酱巧克力炖牛肉/冷熏干贝爆浆沙拉。法式三宝洋葱、西芹、红萝...
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【厨娘香Q秀】巴黎松露烤鸡和法式红酒炖牛肉 2023/12/20烤鸡看似简单,其实每个环节千变万化,尤其透过参加各大厨艺比赛夺奖无数陈冠廷主厨的分享,皇家巴黎松露烤鸡/法式红酒炖牛肉附奶油饭,就像他的...
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匈牙利炖牛肉:15分钟完成热呼呼的炖菜 2023/12/13每年此时最适合做一锅热呼呼的炖菜。而这道炖菜只要15分钟就能完成。可以在超市的香料区找到匈牙利辣椒粉(Hungarian paprika...
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跟着主厨做料理:匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄 2023/06/08本文介绍西餐经典主菜“匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄”的料理秘诀,在介绍之前,我们先来了解正确清除肉腥味的方法,也就是味水浸泡法。利用味水浸泡法...
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带给你羊肉馅饼感觉的炖牛肉配土豆泥 2022/03/14这道味道丰厚的啤酒炖牛肉配上顺滑的土豆泥,有着羊肉馅饼(Shepherd’s Pie)的感觉。
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【大人料理】啤酒炖牛肉 独特口味软嫩好吃 2021/09/20“红酒炖牛肉”是一道常见西式家常菜,那么你是否也听过“台式啤酒炖牛肉”这一道菜呢?啤酒在高温炖煮下酒精会挥发掉,留下的是淡淡的啤酒香,同...
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一个人开伙也很棒!红酒炖牛肉创意料理 2021/03/04一个人生活要怎么料理炖肉呢?份量过多吃不完会不新鲜,这里教你一个“伪炖牛肉”的方式,用薄牛肉片卷成一小口的方式,入口时有层层堆叠的口感...
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【地中海炖汤】疗愈汤品 希腊番茄炖牛肉丸 2021/02/04多汁Q弹嫩香的希腊肉丸子是餐馆热门菜,搭配地中海的番茄酱食谱,一入口清爽酸甜,立即能感受到地中海的艳阳景致,身子不自觉都热了起来。“希腊...