每年台湾新增16万名第二型糖尿病患者，尤其过年期间，大鱼大肉与甜点成为胰岛素阻抗的“隐形杀手”！专家分享健康年菜设计秘诀，从蹄膀到年糕全...

米粉蒸肉是中国南方美食，这里为大家的年节餐桌带来一道粉蒸肉特色做法——蒸菜加几片棕叶，软糯的肉片即刻飘散缕缕清香，再添一层美味。

国新年就要到了，我们带来数十道地方特色菜肴，陪大家一起沉浸在美食中庆祝节日。这里介绍一道清爽的老食谱——香菇藕圆，为大家过年餐桌再添一道...

山药八宝饭是一道养生甜点，主要食材是山药泥，搭配山药的红枣、莲子也是有益脾胃的食材。甜点口感软糯，所以家中牙口不好的长辈也可以享用。上述...

核桃酪是以核桃与红枣为主料的养生甜点，常见于宴会。核桃酪所用食材不多，但工序复杂。核桃与红枣都需要手工逐一去皮，以避免成品出现涩味和杂色...

为迎接新年，增添年节喜气，嘉义市政府今(24)日结合九华山地藏庵举办开运年菜捐赠及发送活动，募集年菜及祈福物资，由嘉义市餐饮业职业工会协...

年节餐桌简单又有气氛的美味蒸菜，这道中国南方菜式虫草花蒸鸡是个好选项。

年节要到了，嘉义县政府结合社会资源连续13年举办“年菜送暖 温馨我嘉”，由县府员工担任志工，将爱心年菜及2份红包亲送至弱势家户，23日在...

再过几天就是新年了，驳二艺术家进驻计划“产地到餐桌：年菜计划”，带领2025年首批进驻驳二的艺术家深入产地采收时令作物，到市场采买年菜食...

过年将至，免不了大鱼大肉，年夜饭煮太多，冷藏后隔天再度加热食用，卫福部食药署22日举行例行记者会，提供“5要2不”原则，包括要洗手、要新...

小米原产于中国北方地区，营养丰富，如今世界各地普遍种植。西餐中，小米一般用来煮饭或是磨成粉烘焙。中餐的吃法可以说更为丰富。粉蒸肉是许多中...

新年将近，彰化家扶于19日在秀水乡益源古厝，举办了第十届“幸福年菜 围炉新年”年菜发放活动。数百位来自彰化各乡镇的家庭齐聚一堂，现场热闹...

年菜不仅讲求快速上桌，也注重菜色创意与美味。据电商平台PChome最新统计，围炉年菜以4～6道菜组合最受欢迎，价格为1,500～3,00...

黄历新年将至，云林县政府今(14)日上午在亲民大厅举办“小龙迎春好年菜.舞福临门隆团圆”宣传记者会，由县长张丽善、副县长谢淑亚、县府农业...

竹荪过去是乡野珍馐，现在全世界亚洲超市都能容易买到。竹荪可以红烧，用来炖鸡汤头清爽不油腻也很受欢迎。这里介绍搭配肉圆的丰盛做法，一大锅鲜...

过年了，大家有吃柚子的习俗吗？在盛产柚子的地区，人们用柚子制作许多美食，像是外皮制作柚子皮蜜饯，柚子皮的白色部分是制作仿肉素菜的佳品，柚...

黄历新年将至，县府关怀独居长辈，结合华山基金会办理致赠独居老人年菜活动，且考量物价高涨，将往年补助10万元的经费提高至15万元，让长辈感...

中国新年就要到了，我们将带来多道中国地方特色菜肴，陪大家一起沉浸在美食中庆祝节日。过年的甜点、腌制牛肉需要蛋清，剩下的蛋黄可以用来炒饭...

2025蛇年黄历新年即将到来，高雄16家著名饭店餐厅纷推出各式团圆年菜及外带优惠，抢攻年菜经济，无论传统经典菜肴，或是创新的现代料理，菜...

桃园市长张善政27日出席“桃园黑猪入年菜行销记者会”。张善政表示，桃园黑猪肉一直是极具特色且入菜极佳的食材，尤其是在客家料理中，以黑猪肉...

白菜谐音百财，今天藉这道白菜福袋砂锅，预祝大家新年财源广进，福运连连。需要的食材有，白菜的叶子部分、摘掉叶子的香菜茎秆、板栗和甜玉米粒、...

岁末年终，不少弱势老人遇年节更容易断炊。由华山基金会连续22年发起的年菜募集公益活动，盼各界伸援手，送上一份温饱，让长辈年节不挨饿。华山...

新年将至，为满足民众外带年菜需求，由COZZI Blu和逸饭店‧桃园馆逸荟轩中餐厅主厨团队研发，推出“和迎新春 逸庆丰年”外带年菜系列...

新的一年即将来到，拥有优质碳酸氢纳泉，泉水的PH值为弱碱性，可促进皮肤新成代谢及软化老废角质的功效的南方庄园渡假饭店，对女性来说，泡此汤...

迎接新年到来，台南市劳工局4日办理“台南庇护年节献礼”行销记者会，携手辖内7家庇护工场，推出多项应景礼盒及优惠价，并邀台南市长黄伟哲担任...

俗话说：“正月葱、二月韭，全家健康人人有。”现在正是吃葱、吃韭的好时节，话说韭菜料理是非常多样化，从炒肉丝、海鲜和鸡蛋都有。今天要为您介...

为迎接黄历新年，高雄寿山动物园除了进行环境景观布置外，也特别为动物们准备丰盛年节大餐。园方表示，动物们面对突如其来的新奇菜色，表现出各种...

即将过年，民众准备年菜，为了方便会选择网购宅配冷冻、冷藏年菜组，代替自行备菜。食药署提醒，要注意年菜保存温度，牢记口诀“一收、二存、三加...