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角落的芬芳:欧洲风味 拉佩提餐坊

文、图/徐正毅
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连续一周接待来访的国外客户,除了洽商生意之外,安排午餐、晚餐也需费尽心思。

公司在台北仁爱路圆环附近有许多好餐厅,离公司最近的是“骥园”川菜,就像自家厨房一样方便,其他如在敦化诚品巷内的“泰轩”的泰国菜也蛮适合外国人的胃口。

特别是经由在三芝海边种有机蔬菜的加拿大友人皮尔推荐的两家法国餐厅,价格远比五星级饭店的法国餐厅低,好吃并且服务佳。

这两家法国餐厅的老板兼主厨皆为法国人,两家餐厅生意都不错,只有一位主厨在厨房中,料理一道道的法国菜,上菜的速度不疾不徐,火候口味都让国外客户大表称赞,宾主尽欢。两家餐厅外场都只有两个服务生能够迅速有礼的提供高水准的服务,显然训练有素。

在公司附近方圆不到百多公尺,聚集着各国美食餐厅随时满足接待客人的需要,这项资源可算上经商致胜的利基之一。◇

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