【大澳门威尼斯人赌场官网6月28日讯】据The Connection Newspapers 网站6月21日报导，北维州波克镇（Burke）的居民，9岁的Elspeth Ripley，每天都要起个大早赶去参加游泳队的晨练。她和她的家人发明一种快速早餐，可以在赶去游泳的路上吃。今年3月Elspeth将这份名为“早晨的斯摩尔斯（Morning S’mores）”的食谱报名参加“厨房与孩子食谱竞赛（Kitch’N Kids Recipe Contest）”，虽然在比赛当天她遭遇了一些挑战，最终她的“早晨的斯摩尔斯”为她赢得了一万美金储蓄公债的大奖。

这位小小的波克镇的居民喜欢科学和户外运动，已经在波克镇地区居住了8年。她的外婆经常到家中来帮忙打扫房子。据Elspeth表示，外婆一点儿也不像个客人，倒像个女佣似的。Elspeth有个兄弟叫Tristan，她还养了一只仓鼠（hamster）和一只猫。

Elspeth目前在上北维州的Kings Glen小学，最喜欢的学科是“科学（science）”。除了游泳之外，她也很喜欢骑脚踏车，她的时间大部分都是耗在外面。

当Elspeth还很小时就表现出对烹饪的兴趣，常常与母亲一起做薄烤饼（pancake）。

当被问及如何发明出参加比赛的食谱时，她回答说，在去年夏天，因为参加游泳队（目前还在参加），早晨起床后有时非常匆忙，没有时间吃早餐，于是就准备这样的早餐。因为容易准备，花时间少，吃了之后可撑到中饭时才会觉得饿。她觉得这是一份很好的早餐，她的父亲经常在里面加Grape Nuts的全谷麦片和浆果，母亲喜欢加入香蕉，兄弟则喜欢加入草莓。

Elspeth最喜欢这份早餐的原因是因为费时少、不需要放入烤箱中、只要将所有材料加在一起就可以吃了。

至于赢得大奖，Elspeth说她简直是跌破眼镜，吃惊极了。因为比赛中似乎每件事情都没有做对。刚开始时比赛单位提供的酸奶（yogurt）不对，是那种太稀、水水的草莓酸奶，所以做出来的东西一点儿都不漂亮。后来Elspeth又拿到了一罐香草酸奶，这回做出来的东西就非常好，评审们都非常喜欢。

Elspeth最喜欢吃的东西是Cheerios，她也非常喜欢草莓。

以下就是Elspeth获奖的食谱。

早晨的斯摩尔斯
一杯Dannon低脂香草酸奶
1/4杯Graham Cracker cereal
1/4根香蕉，切薄片
1/8杯的chocolate chips或carob chips
将所有材料一层层放入杯子或广口玻璃杯中，从酸奶开始，再撒上一层cereal，然后是切片的香蕉，最后是chocolate chips。重复几次直到所有的材料都用完。(//www.dajiyuan.com)