【大澳门威尼斯人赌场官网2024年09月02日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈光澳洲悉尼编译报导）布里斯班美食界传奇人物、Jan Powers农贸市场的创始人简·鲍尔（Jan Power）8月31日晚去世，享年85岁。
鲍尔的家人在社交媒体Instagram上公布了这一消息，称这位改变了布里斯班美食界的著名厨师、艺术赞助人、Jan Powers农贸市场的创始人于31日晚在睡梦中安详去世。
她的家人说：“简在布里斯班社区是一位受人爱戴、充满活力的人物。”
“作为地标性的Jan Powers农贸市场的创始人，她将种植者、美食爱好者和当地企业聚集在一起，创造了充满活力的社区空间，这些空间已成为布里斯班特色不可分割的一部分。”
她的家人说鲍尔的座右铭是 “人生无常，甜点当先”。
据《布里斯班时报》报导，布里斯班博主、《星期日邮报》的前艺术编辑德布里兹（Brett Debritz）称赞鲍尔是一位 “具有远见的人”。
“在农贸市场的概念在昆州普及之前，她就看到了它的潜力，她还帮助我们培养了味觉。
“这是一个时代的逝去。她是（上世纪）80和90年代最伟大的人物之一。”
布里斯班动力博物馆（Brisbane Powerhouse）主任古尔德（Kate Gould）表示，鲍尔是“一位非凡的女性，对布里斯班的文化和美食界有着巨大的影响”。
“她热爱艺术，在她所做的每一件事中，她都带着自己独特的天赋和风格来倡导艺术。”
鲍尔曾担任昆士兰表演艺术基金会（Queensland Performing Arts Trust）董事会成员，并在1977年被任命为布里斯班市首位文化大使。
责任编辑：李子吟
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