宏伟典丽的故宫紫禁城是世界上现存最大的木结构宫殿群,且蕴含的出色工艺技术真不少,除了排水、耐震的建筑工技成就之外,紫禁城三大殿的“金砖”的烧造工艺也是口耳相传的奇技。在古老的北京故宫周围曾流传着“一两黄金一块砖”这样一句话,故宫大殿的地砖甚至比金子都要贵,故宫“金砖”地底有什么内蕴呢?
紫禁城故宫“金砖”
故宫三大殿——太和殿、中和殿和保和殿地上的地砖并非真金,却有“金砖”的称号,是什么条件淬炼出来的呢?
《中国古代建筑辞典》解释,“金砖”是最精致的一种地砖,“是大型方砖的雅称,是专为皇宫烧制的细料方砖,颗粒细腻、质地密实,敲之作金石之声,因专运北京‘京仓’,供皇室御用,所以称为‘京砖’,后逐步演化,统称为‘金砖’。”
民间有“一两黄金一块砖”的说法,反映了故宫地砖的高贵内含,同时赋予“金砖”更多的光彩,实际内含又如何呢?
紫禁城“金砖”掌故
当年明成祖迁都北京计划打造紫禁城时,还没有“金砖”的叫法。明成祖当时对于新宫殿的设计极用心,对地砖的铺墁(音慢,用砖石铺地),也深入考量。有一位来自苏州香山的专业工匠蒯祥也在紫禁城的建造团队中,他的建议,深得永乐大帝之心。据康熙时期的《苏州府志》记载:“永乐间,召建大内,凡殿阁楼榭,以至回廊曲宇,(蒯)祥随手图之,无不称上意。”
蒯祥推荐苏州陆墓砖窑来供制紫禁城地砖。(见《中国文化遗珍丛书‧苏州卷》)明朝王鏊《姑苏志》记载:“窑砖出齐门外六里陆墓镇,坚细异他处。工部兴作,多于此烧造。”也就是说苏州陆墓砖窑所造的地砖特别坚实细致,冠于群窑。
金砖坚实细致得于先天之利——优良的土材和后天烧造的优良工艺。明代张问之的《造砖图说》记载:“自明代永乐中,始造砖于苏州,责其役于长洲窑户六十三家。……其土必取城东北陆墓所产。”陆墓镇地处阳澄湖西岸得地利,土质细腻温润,且当地砖窑烧造制砖技艺,做工考究,烧造有方,所产之砖“敲之有声,断之无孔”,遂被永乐皇帝赐封为“御窑”。
紫禁城太和殿、中和殿、保和殿三大殿的地面就是采用陆墓砖窑所产的方砖铺墁。明代宋应星的《天工开物》中也提到:“细料方砖以甃(音昼,砌砖)正殿者,则由苏州造解(押送)。”又说造砖之土“皆以黏而不散、粉而不沙者为上”。陆墓工匠发现的这种上土,为“敲之有声,断之无孔”的金砖提供了先天的优质条件。制成的金砖面是黛青色,古朴坚实,表面光滑,光可鉴人,是为中国古代砖瓦烧造技艺的杰出代表作。
金砖制作技艺
“金砖”的烧造工艺水准的确非常高,要求的水准也极为严格。陆墓砖窑烧造金砖的工序之多、工艺之繁复精密、制作工期之长,在砖瓦制造业中极为罕见,所以产量也受限。一块金砖的烧造,前后历时二年,反映“金砖”制作的精致,以及“快不得”的品质保障。
繁复工序烧造优质金砖
为什么制造一块金砖需时二年呢?明代《造砖图说》记载,金砖烧造需经29道的工序。依序可概括为取土、炼泥、制坯晾坯、烧窑窨(同“熏”)窑、打磨浸油等五大阶段,步步与品质环环相扣。
人们可能会想,从好地方取来好土就可以用了!其实并非如此!以下就取土、炼泥这个准备阶段来说说,以便读者了解梗概:
1. 选土:需精选阳澄湖畔的纯土。首先要打探洞,探测土层结构,泥土厚薄,储存的深度和广度,鉴别土质的优劣,取样定点。选好土之后,要掘出离地表一米以下的土(浆泥),之后再经过掘、运、晒、棰、舂、磨、筛等七道工序才完成取土。
2. 冻土:取来的土需在露天堆放一段时间(一般需半年),任凭风霜日晒雨雪侵蚀,使泥土中团粒结构受到破坏,黏土中的水分均匀分布,并溶解一部分可溶盐,减少了杂质,黏土的质地变得更细而黏性强,可塑性更高,容易成坯。
3. 熟化:在阳光下晒到完全干透为止,再用粗棰(杵臼)、中舂、细磨的方法,使之成为细粉,用筛子筛去其中的砂石,在“掘而运,运而晒,晒而棰,棰而舂,舂而磨,磨而筛,凡七转而后得土”,经过八个月后,才能把生土熟化。
4. 涤滤:在专设的水池中,把熟土和清水搅拌成泥稀浆糊状。经过反复沉淀及多次过滤后,得到“澄浆”,滤去水分晾成垛状,成为合适制砖的泥料。
5. 练泥、醒泥:泥料还要再经过练泥和醒泥过程,才能制坯。古法练泥依靠牛只和人力重复踏踩,这种泥称之为泥筋(俗称“千斤泥”)。醒泥是将“千斤泥”放置一段工夫以消弭泥的内力,减少制坯的伸缩强度。
在这个制坯前的长长预备阶段,展现了陆墓工匠对泥土的物理性质的深度认识,揉合“自然天成”的时间效力,经过耐心的磨练将陆墓镇泥土的特长发挥到极致。其后才能制坯、晒坯晾坯、入窑烧炼。一块金砖熔合了天然因素助力、地利珍土和人力工艺技术,经过二年的淬炼才得以出炉。刚从窑里搬出来的“金砖”表面朴素,还要再加以打磨和浸泡桐油,让砖转变成光彩照人,桐油也发挥延长金砖寿命的功效。
一块方方的金砖长达二尺二寸(小的一尺七寸),重达125公斤左右,翻转搬运间都要小心翼翼,且出炉的金砖又烫又重,砖工匠人在制作过程的辛劳不言而喻。制作过程中任何一个环节的缺失、瑕疵、意外都会使得金砖烧造不合格。一窑成砖中,能挑出六、七成左右的方砖正品,算是极好的成绩了。
金砖的烧造工序多达29道,制作工期长达二年,转换成成本的话,造价高昂也就不在话下,“金砖”称号可谓名符其实。
《造砖图说》的故事与金砖复兴
金砖的烧造不易,御窑的水准极高,从而在陆墓镇发生了这个真实故事:
明代嘉靖年间,当时的工部郎中张问之(字子审)奉旨赴苏州府,他的任务是在三年督造五万块金砖。然而圣旨一到地方,陆墓镇窑户因工价过低,不能达到造出五万块金砖目标的风险又过大,竟然在一夜间奔走逃亡。张问之面临这样的困境为之烧脑,怎么交差呢?在困境之中,他描绘采练烧造金砖的艰难过程,作成《造砖图说》向皇上陈情。
这部书的目录在《四库全书》中有采录;在张的籍地《庆云县志》中录有《造砖图说》(图已经亡佚)和张问之上奏的奏折,奏折中详细说明了制造金砖的二十九道工序和作法。这一则明代张问之的奏折纪录,也为后世失传的金砖工艺留下了复兴的锦囊。在“文革”断丧了陆墓砖窑的技艺之后,近年有幸从张问之的奏折中,复活了故宫金砖的工艺。
来自阳澄湖的优质黏土,经过工匠的慧心巧手制成的金砖,厚度足吸水性良好,冬暖夏凉。当地民间在自家桌上摆上这种砖,夏天还能为瓜果降温!
这样的一块块金砖,为故宫巍峨的宫殿奠定了厚实的基础,耐上几百年的千摩万擦。故宫金砖的亮光,凝聚着中华工艺的敦厚智慧与工匠们的巧艺。
后记:
同治时期《苏州府志》记载陆墓镇,“因陆宣公(即唐代陆贽)墓为名,居民多造窑。”“陆墓”于1993年更名“陆慕”。2001年时,苏州市的文物普查确认明代金砖窑址群遗址,涵盖遗迹48个,包含窑址12座。研究发现陆墓窑炉是罕见的明代砖窑。陆墓窑炉体积很大,内设两种窑床,结构复杂,并且具有罕见的六烟道的窑体形制。此外,砖窑的配套设施,包含晾坯区、大型沉淀池和运送金砖至码头的沿河砖路等等。这些陆墓窑炉和配套设施遗迹的发现,让我们对金砖制程有了更落实的想像。
我们可以说,这种江南陆墓地区特有的独特砖窑,成为优质的故宫金砖的摇篮。沉甸甸的金砖从砖窑区送上砖道到码头装船,结合河道运输,从南方苏州一一运送到北京城,与中华传统木建筑工艺一同创出了故宫建筑的宏伟文明。@*#
─看更多【璀璨中华文化】
责任编辑:王愉悦