芝麻鸡要如何做才比外卖店的还要好吃？今天就跟大家分享每一个步骤，并且解决常见问题！真的是难以置信的酥脆美味！

份量：2 至 4 人

准备时间：15分钟

腌制时间：20分钟

烹饪时间：10 分钟

对于鸡肉和腌料：

1 ½ 磅鸡胸肉，切成 1 吋的块

少许盐

少许白胡椒

½ 汤匙米酒

1个蛋白

1汤匙玉米淀粉

3汤匙水

对于面糊：

1 ½ 杯玉米淀粉

½ 茶匙小苏打

½ 茶匙泡打粉

少许盐

1个鸡蛋

1汤匙油

3/4 杯水

对于酱汁：

2汤匙酱油

1汤匙蚝油

3汤匙番茄酱

2汤匙糖

1 杯鸡汤

2汤匙熟芝麻

1汤匙玉米淀粉

3汤匙水

对于炸和装饰：

4杯油

2汤匙葱

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责任编辑：伊芙