【大澳门威尼斯人赌场官网2024年10月07日讯】（Carolyn Casner-EatingWell撰文／大澳门威尼斯人赌场官网记者徐海韵编译）这款食谱中采用了肉桂粉和黄油（奶油），将燕麦曲奇饼干这一经典甜点的美味提升到了新的高度。

肉桂葡萄干燕麦曲奇饼干

操作时间：25分钟
总时间：50分钟

6人份

【材料】

1杯全麦白面粉
1茶匙泡打粉
1茶匙肉桂粉
半茶匙盐
2/3杯压实的淡红糖
6汤匙无盐黄油，融化
1颗大鸡蛋
1茶匙半香草精
1杯老式燕麦片
半杯葡萄干

【作法】

将烤箱预热至350华氏度（约178摄氏度），并在烤盘上薄薄地喷上一层油。

取一中号碗，加入面粉、泡打粉、肉桂粉和盐，搅拌均匀。

在一个大碗中加入糖、黄油、鸡蛋和香草精，搅拌均匀；加入面粉混合物、燕麦和葡萄干，用木勺搅拌至完全混合；将一汤匙面糊均匀的倒在准备好的烤盘上，每盘可制作12个曲奇饼干。

将饼干烤至底部呈金黄色，约12～14分钟；在烤盘上冷却5分钟后，转移到冷却架上完全冷却。

重复上述步骤，将面糊用完。

贴心小提示

提前制作的曲奇饼干可以在室温下密封保存三天。

患有乳糜泻或对麸质过敏的人应使用标有“无麸质”的燕麦，因为燕麦通常会与小麦和大麦交叉污染。

每份食谱的营养成分：热量：91卡路里，总脂肪：3克，饱和脂肪：2克，胆固醇：15毫克，碳水化合物：15克，纤维：1克，总糖：8克，添加糖：6克，蛋白质：2克，钠：74毫克，钾：55毫克，铁：1毫克，叶酸：3微克，钙：23毫克，维生素A：100国际单位，维生素C：0毫克。

作者简介：EatingWell杂志＆网站，推广饮食健康的生活。本文首发在EatingWell，授权中英文《大澳门威尼斯人赌场官网时报》转载，英文报导请见：

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