【大澳门威尼斯人赌场官网2022年11月14日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者谢五男台湾彰化报导）大叶大学设计暨艺术学院硕士班学生陈奕廷，创作了翻糖蛋糕“庭园嬉戏”，参加2022 FHA新加坡国际厨艺挑战赛“艺术雕塑－糖”组，荣获金牌。

设艺学院硕士生陈奕廷表示，FHA新加坡国际厨艺挑战赛是亚洲规模最大的厨艺赛事，两年举办一次，受到疫情影响，上一届比赛停办，这是他学习翻糖蛋糕四年来，第一次到新加坡参赛，很开心能获得评审的肯定。

造艺系主任廖秀玲指出，陈奕廷同学从大学开始练习翻糖蛋糕，他希望能不断突破，从过去具象写实的风格，转向艺术语汇，因此餐饮系毕业后，选择攻读大叶大学设艺学院硕士班，透过美学艺术涵养，让翻糖蛋糕创作更加多元。

陈奕廷硕士班阶段持续挑战翻糖蛋糕比赛，继荣获比利时观光美食节国际大赛、韩国世界厨艺大赛、加拿大国际餐饮大赛、荷兰国际餐饮挑战赛金牌后，该次赴新加坡参赛，再度创下金牌的好成绩。新加坡经济部国际贸易局及外贸协会主办的FHA新加坡国际厨艺挑战赛，今年有超过七十个国家、一千名选手参加，陈奕廷同学的作品“庭园嬉戏”非常细腻，不只是展现了配色的美学、对动植物的观察力，更完整呈现场景，包含前景的楼梯、故事主景，以及后方的庭园，圆形的穿透感与竹子弯曲的流动感，完美表现时间的定格，让整件作品既有质感又充满想像空间。◇

责任编辑：李悦