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【大澳门威尼斯人赌场官网11月10日讯】材料：

（1）豌豆泥1杯、糯米粉1/2杯、在来米粉1/4杯、水适量。

（2）Ｑ圆1杯、火龙果1/2颗。

调味料：

糖1/2杯。

做法：

1 材料（1）拌匀即是豌豆面糊。

2 锅中加6杯水煮沸，改中火，取一支筷子，将豌豆面糊一片片从碗缘斜拨入水中，改大火煮到全浮起就熟了，捞出来，撒少许糖拌均（才不会沾黏在一起）。再放入Ｑ圆，同样煮至浮起熟透即捞起。

3 糖加8杯水煮成糖水。火龙果切丁。将豌豆疙瘩、Ｑ圆、火龙果掺入糖水中即成。

豆子memo

●这道豌豆热甜点也可以冰凉的吃，只要将煮好的材料分别放凉，再加糖水和冰块即可。

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