年菜不只是饱食，更象征着对家庭、工作、未来的祝福。餐桌上各盘佳肴代表着不同吉祥。围炉桌上为什么少不了一条鱼？不论那一种方式料理鱼（清蒸、香煎、糖醋），在年夜饭不将鱼肉吃完，表示新的一年财富够用有“剩”下，年年有“余”！

美食天堂介绍这一道糖醋鱼，其特色外焦里嫩，酸甜可口，色泽金黄，佐酒下饭，令人食指大动。料理上不困难，从片鱼、腌鱼、酱汁调理、油浇鱼、炸鱼，每个步骤清晰明了。赶快跟着视频做看看吧！

//instagram.com/cicisfoodparadise

【美食天堂】授权转载

责任编辑：伊芙