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新北享剩食 格外有意思

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年02月24日讯】(中央社新北市24日电)新北市政府随着民众对于“格外品”的认同逐渐普及分享剩食议题上,27日与“格外有意思”团队共推“爱喝汤 – 绿活市集”。

农业局表示,浪费食物的情形不仅在台湾发生,西方先进国家及世界各国也普遍存在这样的问题。去年举办耶诞不浪费的“分享节”活动,提供即期或格外品食材料理剩食,做成浓汤发送参观耶诞点灯的民众。

农业局表示,“格外品”是不符市场规格的农产品,今年与“格外有意思”团队携手合作于27日共同举办“爱喝汤 – 绿活市集”。

农业局表示,新北市“绿色生活馆”现场除农友贩售安心蔬果农产品,“格外有意思”也邀请民众加入利用“格外品”制作蔬菜浓汤与义式面疙瘩,延续不浪费分享的精神,让珍惜食物的提案持续发酵。

农业局表示,剩食料理的美味成品将现场免费发送给民众享用,欢迎各位朋友自备餐具参加,当天下午还邀请到高人气“愈泥肉肉”团队于举办2场免费的“手作疗愈小盆栽”课程,课程前半小时开放现场报名,买完菜的朋友不妨多带一盆疗愈小物回家。

农业局表示,“格外有意思”团体目标是希望增加世人对蔬果“格外品”的关注度,透过工作坊与课程宣导,让大众认识“格外品”也有同样营养及食用价值,翻转对食物外貌的单一想像。

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