堪培拉两家店在澳洲馅饼大赛中获奖

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【大澳门威尼斯人赌场官网2016年11月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李慧慧澳洲堪培拉编译报导)位于Griffith和Erindale区商业中心的肉食店和面包烘培店Cakery Bakery最近在国家级的澳洲馅饼大赛中,都获得两枚银牌和一枚铜牌。

这场大赛吸引了来自澳洲近千名烘焙师,并由16位烘焙师组成的评审团进行为期四天的评选。Griffith肉食店由烘焙师Patrick Lau带领,羊肉咖喱馅饼和墨西哥辣椒牛肉馅饼获得银牌,培根芝士馅饼获得铜牌。Erindale烘培店Cakery Bakery由Clinton Sheehan带领,迷迭香羊肉馅饼和鸡肉蔬菜馅饼获得银牌,切块牛肉馅饼获得铜牌。

Griffith肉食店首次参加馅饼大赛就获奖,真是让人称奇。店主理查德说,他已经做馅饼19年了,Patrick六年前加入我们店。从1990年起,他使用散养的肉类,所有肉食店使用的牛肉羊肉和小牛肉都来自Cootamundra区的一家农场。

对于面包烘培店Cakery Bakery的店主来说,参加比赛获奖对他和伴侣来说有特殊含义。他俩在烘焙店认识,并将于明年结婚,Sheehan将为自己烤制婚礼蛋糕。

责任编辑:杨帆

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