【大澳门威尼斯人赌场官网2015年02月03日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者周慧心综合报导）立春，二十四节气之首，也是重要的传统节日，称“立春”。“一年之计在于春”，古人认为这是一年的开始。历代帝王这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕。几千年来民间各地也形成了固定的风俗习惯。2015年立春时间为2月4日11:58:27。

按传统的算法：大寒后15天为立春。每年公历2月4日前后太阳到达黄经315°时开始，是为立春日。此时东风开始吹拂，河水解冻，沉睡了一冬的蛰虫开始活动起来。草木复苏，气温回升，标志着春季开始。

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春这天流传下来很多民俗，虽然不同地区不尽相同，但庆祝活动都大同小异。

1. 祭句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东郊迎春，迎接主管农事的春神句芒神，以祈求丰收。

到了清代，迎春仪式更演变为社会瞩目、全民参与的重要民俗活动。据《燕京岁时记》中记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”清人所着的《清嘉录》则表明，立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

2. 拜太岁

中国有迎太岁的习俗，“拜太岁”是中国道教文化的一个内容，也是中国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的传统习俗。早在元、明时代，拜太岁活动便被列入国家祀典。

古时以天干、地支来计算年月，天干地支一个轮回是六十年，每年一个太岁，如甲子太岁、乙丑太岁等。相传这六十位太岁神都曾经在中国的不同历史朝代托生人间，他们有的是守护疆土、有功于国的将军，有的是清正廉洁、一心为民的地方官员，每个人都是中国伦理道德的楷模和备受世人推崇的学习典范。

民俗中认为，六十位太岁神轮流值年，因而人的一生随时随地都存在着两位太岁神，一位是本命太岁，也就是人的出生之年的太岁；另一位是值年太岁，也称流年太岁。

作为一种传统习俗，目前“拜太岁”这一活动在中国的北京、广州、台湾、香港等地以及新加坡等东南亚国家十分盛行。从古代传统的干支纪年规则上来讲，立春之时就是新旧太岁进行交接之时。

3. 躲春

在传统民俗学上， 到了立春这一天需要躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场可能对部分人群有不利的影响，所以躲春的习俗就出现了。每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。

“躲春”其实就是“躲太岁”，多数是当年犯太岁之人需要躲春。比如2015年立春这一天上午11点59分，正式进入乙未羊年，就是2014马年太岁星君章词大将军正式卸任，2015羊年太岁星君杨仙大将军正式上任的交替时间。

民俗认为，比如羊年生肖属羊、牛、鼠、狗等犯太岁之人，就必需“躲春”，就是为了躲开与羊年太岁正面的冲突，缓和与太岁星君的关系，对年运更有利。

4. 立春和生肖

立春当天是干支历中一年的开端、寅月的开始。中国黄历和民俗学，均以“立春”作为生肖计算的依据。

中国玄学与二十四节气息息相关，所以长久以来“立春”在术数界中皆被视作新一年的开始。而正月初一，虽然家家户户都热闹庆祝新年，但对于风水术数计算仍是以“立春”作新年的分水岭。中国传统的属相算命、推八字等，都是以立春作为一年起始的。

5. 咬春

立春时有咬春的习俗，虽然各地不尽相同但主要是：萝卜、五辛盘、春饼和春卷。

“咬春”风俗食物之一是萝卜。据汉代崔寔《四民月令》一书记载，中国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志．饮食好尚纪略》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”意思是说吃萝卜可以解春困。

另一食物是五辛盘。南朝宗懔《荆楚岁时记》引西晋周处《风土记》曰：“元日造五辛盘，正元日五熏炼形。”所谓五辛即五种辛味蔬菜，据李时珍《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”

其实，古时人们吃五辛盘不仅仅是为了“取迎新之义”，同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。立春之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候，用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，具有一定的作用。

立春这天，民间还有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”古时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷这一食品名称最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提到过“薄皮春卷”和“子母春卷”这两种春卷。到了明清时期，春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。**

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