【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月20日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导）全民运动会将于10月25日至29日举办，为保障市民朋友与来嘉参赛选手、观光客的食品安全，嘉市府卫生局启动加强餐饮卫生稽查，查核范围包括旅社周遭餐饮业、便当自助业、夜市、宴席餐厅、中山路等餐饮商家分两阶段查核。卫生局将张贴“全民运动会欢迎您，食品良好卫生规范查核纪录证明”于商家门口，提供民众、旅客与选手作为选购参考。
嘉义市餐饮业约计1,300家，为因应全运会特别针对本市观光饭店附设餐厅(含周边餐饮店)、宴席餐厅、自助便当店、两大夜市（家乐福及文化路）及火车站、中山路等重点观光路段的餐饮店进行分阶段查核，查核重点依据“食品良好卫生规范”GHP规定，稽查从业人员卫生、设备器具的清洁与管理、食品原物料、餐饮制程卫生等，第一波预计(10/24)前完成，第二波10/25-29针对第一波限改名单及餐盒业、宴席餐厅、夜市再次稽查。
凡查核过店家，卫生局皆张贴“全民运动会欢迎您~GHP查核标章”纪录证明，保障来“嘉”的运动员及游客餐饮卫生安全，卫生局表示，这次全民会在嘉义市举行，届时预计将有来自全国各县市队职员数万人共襄盛举，所以希望将本市餐饮卫生做到滴水不漏，杜绝劣质油品，为嘉义市争取最高的荣耀，也展现本市诚意及热情，让来自全国的运动员及民众安心。
嘉义市政府卫生局除透过加强公共饮食场所卫生稽查辅导外，亦吁请餐饮从业人员自主管理，切记防止食物中毒5要原则(要洗手、要新鲜、要生熟食分开、要彻底加热、要低温保存)等正确饮食概念，全“嘉”稽查总动员，共同为民众饮食安全把关。
责任编辑：王愉悦
