【大澳门威尼斯人赌场官网2013年09月04日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐翠玲台湾台北报导）中山大学化学系教授谢建台研究团队4日公布行动大气质谱仪研发成果，可在10秒内检测食品所含三聚氰氨、塑化剂、顺丁基二酸、残余农药、三氯砂以及防腐剂等非法化学物质。谢建台表示，估计15、20年技术成熟后，所有人都可在家中检验。

行动大气质谱仪利用热脱附电喷洒游离法，直接用探针取样，然后藉由加热让探针上样品脱附，进入游离区，再以质谱仪检测。由于样品不必做前处理，与标准品讯号比对后，只须约10秒就知道分析结果，而传统质谱仪可能需要1、2小时。这项装置也已申请美国及台湾专利。

谢建台指出，行动大气质谱仪不只可移动到超商或传统市场检测食品，也可开赴PUB测毒品，或到机场缉毒或进行防恐炸弹安检（如炸弹衣）。不过，行动大气质谱仪也有适用范围，虽可测肉类是否含瘦肉精，但效果不如传统检测，也无法测放射性物质。

谢建台表示，整套设备造价依质谱仪决定，商用质谱仪最少300万元起跳，大量制造与使用可降低价格，体积约个人用小冰箱2/3，未来希望能发展成像电子锅般大小，让家庭主妇可运用。目前研究团队与几家厂商进行健教合作，包括日本仪器制造商岛津（Shimadzu）、还有台湾3、4家厂商。◇

（责任编辑：韵寰）