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研究:维生素及矿物质保健品 甚有害健康

王明

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年12月20日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者王明编译报导)最近有3份新研究报告揭示,维生素和矿物质保健品对健康的益处极少并浪费金钱,部分甚至有害人体。研究人员还表明,日益增多的证据表明,吞服维生素并不能预防疾病,也无法强化骨质或提高记忆力。

据《国际财经日报》(IBTimes)报导,来自英国华威大学(University of Warwick)及美国约翰霍普金斯大学(The Johns Hopkins University)医学院的研究人员强调,消费者应该中止花冤枉钱采购维生素补充剂,因其助益不大。

报导说,在这3项研究中,一项涵盖了45万人的研究分析先前的24项试验后发现,这些补充剂对全因死亡率(all-cause mortality)、心血管疾病及癌症,并无明确证据证实有益于人体。

另一项研究探究了多种维生素对认知性疾病减轻的实际作用,共有5,947位年龄65岁以上的男性年长者参与。研究人员经过12年的追踪后发现,服用多种维生素与安慰剂的两组老人,在整体认知或语言记忆能力方面并无差异。

而第3项的研究则评估先前有心血管问题的1,708位男、女性参与者,服用含有28种成分的高剂量多种维生素的结果。研究显示,与安慰剂相比,摄取多种维生素后复发心血管疾病的情况,两者并无显着差异。

研究人员指出,人们应该多花些钱采购水果、蔬菜和坚果,这些食物对健康才有助益,而不应该认为维生素和矿物质补充剂会使人健康。

研究人员表示,避免使用补充剂不是没有道理的,维生素和矿物质制造商利用了人们想维持身体健康的焦虑。约翰霍普金斯大学医学院的研究人员米勒(Edgar Miller)说:“有人主张日常饮食有众多营养不足之处。事实刚好相反,纵使一般人吃得过头,饮食所涵盖的营养完全足够。”

他补充说,这些制造厂基于营养缺乏的认知,推销产品给一般大众。他们也让人觉得日常饮食吃得不健康,而且补充剂可弥补营养不足,不会患慢性病。其实,真正需要营养补充的人口占非常少的比例,普通人根本不需要这些多余的东西。

(责任编辑:陈俊村)

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