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公园局禁采野生植物作美味

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者于涛纽约编译报导)在经济不景气的时候﹐似乎所有能够节省日常开销的办法都会更加受人青睐。一段时间以来﹐越来越多的纽约客开始在市内各个公园采摘可以食用的野生植物﹐如蘑菇、美国生姜 (American ginger) 或者是接骨木果(elderberries)等。

但市公园局的官员们可不喜欢公园变成大众免费的食物储藏室﹐他们要对这种行为说不。最近几个月中公园的护林人员和巡逻官员都接受了戒备和驱逐食物采摘者的培训。中央公园园艺主管赫南德兹 (Maria Hernandez) 表示﹐如果公园里的植物变成了餐桌上的沙拉﹐那公园里的金毛鼠等动物就要陷入危机。

除了食物采摘以外﹐还有少数人在公园里非法钓鱼。上周就有两人在布碌崙的展望公园(Prospect Park) 因此吃到罚单。公园局官员称这种行为虽算不上普遍﹐但也决非稀罕﹐甚至还有报告称在公园里发现了捕捉野禽的陷阱。

几十年前﹐一位绰号“野人”(Wildman) 的采摘者史蒂夫‧布里尔 (Steve Brill) 因多年在东北地区作采摘活动的向导而闻名。而今天的公园采摘者包括了各色人等。虽然采集和损坏公园里的植物一直就是违法的﹐并可被课以250美元的罚款。但公园局大多时候还是选择教育而非惩罚的方式来处理问题。城区公园护林者主管奥库安 (Sarah Aucoin) 表示﹐如果人人都进公园随意采摘﹐那环境就会遭到严重的破坏。

不过许多采摘者也有他们的说词﹐尤其是那些著书或从事指导采摘活动的人。他们说自己只采摘那些再生的东西﹐比如叶子或浆果﹐而且许多被采摘的植物其实是破坏当地生态的“有害品种”。一些作者还举出了具体植物的名称和它们的害处。

公园局官员对此说法并不认同。他们表示﹐一方面真正需要担心的是那些不具备相关知识的采摘新手以及那些特别容易遭到破坏的植物﹐比如美国生姜﹔另一方面﹐公园里已经有相应的清除害草的项目﹐无须画蛇添足。此外﹐还有一些有毒的植物也并非人人都能识别。

此外有趣的一点是﹐不同公园被采摘的对象也不同﹐而这有时取决于采摘者的族裔。纽约植物园的指导员林可夫 (Gary Lincoff) 说﹐有些人会专门采集那些他们曾在家乡见过的植物﹐比如中国人会采银杏﹐他也见过韩国人采白木菊 (white wood aster)。

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