【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者王嫣然编译报导）在美国各州被视为生态杀手的亚洲大鲤鱼（Asian carp），近日经过包装后，成功打进中国市场。据美国媒体报导，负责出口鲤鱼的伊利诺州公司以“密西西比河上游野生捕捉”、“活力大善跳跃”的方式宣传，目前已有3,000万磅的订单，全来自中国的高档餐厅。

从最初的出口失败到后来的大获成功，美国商人哈若诺（Ross Harano）在这其中起了关键作用。他目前就职于伊利诺伊州波尔市（Pearl）的“河鱼公司”。该公司位于圣路易斯北部约70英里处，去年拿下鲤鱼订单。在过去十年中，哈若诺曾就任该州贸易署署长，负责推动该州出口业。

美国臭中国香 促商机

在美国，由于亚洲鲤鱼在各大水系中数量过多，危害生态平衡，政府于2009年底开始对其大规模捕杀，同时在临近密西根湖的河道中投放了大量“杀鱼药”。所以很多美国人认为鲤鱼是有害鱼类，根本不吃；而在中国，人们非常爱吃鲤鱼。

美籍华人舒大卫（David Shu，音译）当时正向中国食品公司销售制冷设备。他的一名中国客户听说美国伊利诺伊州正在芝加哥附近销毁亚洲鲤鱼，努力把它们驱赶出密西根湖。

他很奇怪，为什么这些人要把这么美味的鱼清除。听到这个消息，舒马上联系了当时哈若诺，他正准备将亚洲鲤其推向中国市场。

优势少口号补 转乾坤

起先，中国的零售商对这种来自密西西比河和伊利诺伊河的昂贵鲤鱼不屑一顾。大河公司总裁史密斯（Rick Smith）甚至都想过以成本价出售。

哈若诺说，存在的主要问题是，他们卖的鱼是冷冻鱼，要和中国的新鲜鲤鱼竞争。美国鲤鱼运到中国后，除掉运费和关税，成本达到每磅1美元，相当于15元人民币一公斤，而中国国内新鲜的活鲤鱼每公斤售价才10元人民币，所以中国鲤鱼当时很占优势。

伊州大鲤鱼要想打进中国市场，就需要一个恰当的营销口号，“野外捕捉”听起来很有吸引力，因为中国人认为野生的新鲜天然。此外，亚洲鲤有跳出水的习惯，有时会撞到渔船上的渔民。这个讨厌的习惯激发出了第二个口号“弹跳强，活力大”。

他们把目标定位在高档餐厅。鲤鱼在中国是在养鱼场里圈养，且养鱼的水污染严重，尝起来有一股“土腥味”。伊州鲤鱼味道更鲜美。注重味觉及营养的中国白领会对此认可。

由于大河公司成功地解决了亚洲鲤鱼问题，伊州向捐该公司捐赠了200万美元。史密斯计划把公司迁入一个新的鱼类加工厂，面积有8万平方英尺。员工人数从原来的12人增至61人。