听朋友们介绍天福楼的盐水鸭非常地道，但要提前预订。虽然不是南京人，但对南京板鸭，盐水鸭却情有独钟，尝了几家餐馆的盐水鸭都不满意，自己试着做了几次也不成功，所以赶快提前两天订好鸭子，赶个周末举家前往品尝。

手拿菜单：辣椒小炒，蒜泥花枝，骨香龙利鱼球，光看菜名就食欲大开了。想着以前吃盐水鸭时孩子们连筷子都不伸的经历，特地为他们点了无锡排骨。记得一个朋友推荐过这里的炒海瓜子是必须要尝的，说这里的海瓜子个又大味道又好，就点了一份。可惜的是这几天客人多，海瓜子已经卖完了。老板推荐说骨香龙利鱼球也很好吃，觉得龙利鱼刺少，孩子应该喜欢，这次只好先尝这道菜了。

第一道上来的是盐水鸭（事先预订了嘛），盘子一端上来不禁眼睛一亮：白白的鸭子整齐地排在一个长型的盘子里，上面点缀着绿色的香菜，既清爽又漂亮。尝了一口，鸭嫩味鲜，咸淡适宜，感到一种久违了的美味。更令人意外的是两个小孩不用动员就吃上了，而且都说好吃。天福楼的盘子有各种形状，和不同的菜色搭配，真像是一件件艺术品。辣椒小炒，就一个字：“香”。蒜泥花枝，全家公认赛过了意大利餐馆的“Calamari”。骨香龙利鱼球外焦里嫩，真是连骨头都是酥的。无锡排骨略带甜味，口感也很好。几个菜都是色香味俱全。以前去其它餐馆，常常是各有所爱，每个人点自己的“Favorite”，像这里每道菜大人小孩都喜欢的，还真是不多呢！

饱了口福，想到的第一件事就是尽快和朋友们分享。身在美国，能够品尝到中华美味，也可聊解乡愁。如果诸位发现了什么佳肴，也别忘了通报一声啊。

Tel: 919-850-0086
2815 Brentwood Road, Raleigh, NC 27604
Stony Brook Shopping Center

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