马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕，若在马铃薯中放一颗苹果，可大为延缓发芽的时间。

因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的效果，想让木瓜或奇异果早点熟，就可以和苹果放一起。

另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。@* (//www.dajiyuan.com)