姬松茸（岩出101株），又名巴西蘑菇，是在日本栽培選拔優良菌種而栽種出來的巴西磨菇之王者，含有豐富的葡甘露聚醣、優質的β(1←3)、(1...

人生最重要的莫過於健康。擁有一個健康的身體，才會生活的幸福快樂。研究發現，增強免疫力可抵禦病毒的侵襲，是保持健康身體的有效方法。 ...

菇蕈類含多種人體必需的胺基酸、礦物質等營養，但也可能因環境受到汙染，使得重金屬含量超標，消基會日前針對市售13件乾香菇、12件巴西蘑菇...

新竹縣長候選人鄭朝方7協同蔡英文總統、柯建銘總召前往芎林鄉沛錦農創進行產業參訪，現場由沛錦農創總經理宋智達全程導覽，一行人也進入智慧溫室...

冬蟲夏草雖貴為稀有藥材，但對人體的實際功效卻眾說紛紜。台灣長庚大學與長庚生技的合作研究團隊，在國際上發表首次證實冬蟲夏草菌絲體萃取物抑制...

(據民視新聞報導)屏東科技大學最近培育出一種超級巨無霸香菇，叫做「香檳茸」，它的原始種是巴西蘑菇，一顆可以重達兩百克，比巴西蘑菇大上好幾...

巴西蘑菇因為能提升人體免疫力，近年來身價竄紅，醫療團隊進一步研究後又有最新發現，原來巴西蘑菇的萃取物，經過奈米處理後，更能成功抑制口腔癌...

巴西蘑菇重金屬鎘含量問題嚴重，肇因於巴西蘑菇特別容易從土壤和水源中吸附重金屬，行政院農委會農業試驗所經過兩年專注重金屬污染防治栽培法，只...

消費者文教基金會今天公布一項市售巴西蘑菇抽檢結果，發現全數含過量的重金屬「鎘」。行政院衛生署晚間表示，比起其他菇類，巴西蘑菇確有較強的鎘...

南投埔里能高山有機農場培育的巴西蘑菇，遭消基會驗出，鎘金屬含量過高。業者表示，他們的種植地位在日月潭邊，附近沒有污染源，去年產品送檢都合...

巴西蘑菇因為傳出有免疫抗癌效果，近兩年身價暴漲，不過今年初，大陸產的巴西蘑菇卻被檢驗出有致癌物質，引起驚慌。台灣食品業者也打出本土生產的...

日本傳出巴西蘑菇產品可能致癌的報導後，台灣生產的巴西蘑菇銷路也受到影響。行政院農業委員會農糧署特別輔導台灣菇類發展協會制訂及核發「台灣巴...

行政院農業委員會農糧署今天出面力挺國產巴西蘑菇，副署長陳文德說，台灣的巴西蘑菇都是採先進的太空包栽培法，並無污染之虞，品質較有保障。他還...

〔自由時報記者洪素卿、鄭琪芳、楊雅民／台北報導〕巴西蘑菇成分在日本傳出有致癌危險，葡萄王生技公司總監許朝誠說，在台灣的保健食品市場上，巴...

〔自由時報記者胡清暉、王昶閔、王孟倫／台北報導〕日本厚生勞動省提出警告，日商麒麟集團（KIRIN)所生產的健康食品WELL-FOODS巴...

由於飲食習慣的改變及環境的污染等因素，造成慢性病、癌症、心臟病、糖尿病、肝病等文明病的增加；因此現代人都希望透過「營養與免疫」增加抵抗力...