反式脂肪酸
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咖啡夢幻森林迷失記 2019/10/23認識咖啡是在我讀高中的時候,那是讀書讀得昏頭昏腦的一天,來家裏的二舅在夜晚泡了一壺咖啡,四溢的香氣把我引出書房,喝下我生平第一杯咖啡,那...
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油是生活中開門七件事其中之一,是三餐烹飪必備,我們每天飲食中都會攝入到這些油。因此,油選得好不好直接影響著我們的健康。
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研究:開發中國家10億人過胖 2014/01/03(據民視新聞報導)肥胖不是病,但胖起來可能真的會要人命。根據英國智庫的最新研究,像是墨西哥、中國等開發中國家的肥胖總人口,竟然在近20...
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日本零售巨頭:力爭全面停止反式脂肪酸 2010/12/27(大紀元綜合報導)日本零售巨頭Seven&i控股公司26日表示,將儘量不銷售被認為可能與心臟病等有關的含有反式脂肪酸的食品,最終力爭全面...
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日調查 零食吃多恐攝取較多反式脂肪酸 2010/03/23(中央社記者楊明珠東京23日專電)日本「朝日新聞」今天報導,東京大學等8所日本大學組成研究小組調查發現,日本30至50多歲女性所攝取的反...
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蒙郡成為全美首先取締反式脂肪酸地區 2008/01/02據華盛頓郵報報導,馬里蘭州蒙哥馬利郡2008年1月1日起將禁止餐廳使用人造黃油(又稱乳瑪琳,margarine),改以使用真正的牛油(又...
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限制業者反式脂肪酸? 應從上游油脂廠改善 2006/10/31美國紐約將限制業者供應含反式脂肪食物,引發外界再度關注反式脂肪酸對人體健康影響,研究發現,攝取過多恐怕增加心血管疾病風險,衛生署表示,國...
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北市抽驗休閒食品 八成含反式脂肪酸 2006/10/02台北市衛生局抽查市售的休閒零食、起司及起酥類食品,發現像是巧克力派、冷凍起酥片以及喝咖啡用的鮮奶油等,都含有過量的反式脂肪酸,衛生局抽查...
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台灣抽檢市售油炸、奶製品 三成六反式脂肪酸偏高 2006/05/04近年來加工食品中常見的反式脂肪酸,因對人體心臟及心血管具有危害而漸受重視。消基會昨天公佈易含反式脂肪酸食品的抽檢報告,發現三成六食品的反...