甜味劑
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爆紅零食「蠟瓶糖」高市查獲4家不法販售 2024/10/07中國大陸近期紅到台灣的零食「蠟瓶糖」產品色彩繽紛,加上多種可愛造型,最近在市面上被大量販售,由於非法輸入及成分對人體具有健康疑慮,高市衛...
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完美代糖赤蘚糖醇會致血栓? 專家:下結論還太早 2023/10/10零熱量甜味劑赤蘚糖醇(erythritol)被認為是完美的糖替代品,但最近發表在《自然醫學》上的一項研究稱,這種流行的甜味劑會增加血液凝...
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添加劑有無壞處 科學家答案為何不同 2023/09/08超加工食品的特點就是加入很多添加劑,使它們的外觀和氣味誘人。但是,有關一些常用的添加劑和甜味劑是否對人體有害的研究,科學家們經常給出不同...
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阿斯巴甜將列「可能致癌」食藥署:密切注意 2023/06/30據外媒報導,世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」。對此,食藥署29日表示...
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這種果糖甜度是蔗糖200倍 為何還能控糖、抗新冠? 2023/05/26味道甘甜的羅漢果,以清肺利咽而有名,它的另一大益處在於控制血糖和血脂,而諸多研究發現,它其實還可抗新冠,甚至抗癌。 羅漢果含天然甜味劑...
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世衛:建議勿用人造甜味劑和代糖來減肥 2023/05/16根據世界衛生組織的最新指南,如果你想通過減少糖分的攝取來減肥,不要使用人造甜味劑和其它代糖來代替糖。
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糖都是不好的嗎?這些糖對你好 2023/02/12人體需要一定的鹽,但並不需要精製糖。這類糖只是提供了熱量而沒有營養。對於大部分普通人來說,日常飲食中加一些額外的糖來調味,是不可避免的...
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中市開放市民檢驗食品 含動植物用藥殘留20項 2021/10/26台中市府擴大食品檢驗服務範圍,除了業者,一般市民也可申請食品檢驗。市府於26日通過「台中市食品衛生檢驗收費辦法」修正案,預計開放民眾自費...
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狗主揭密:口香糖成毒藥 大狗吃後很快斃命 2019/08/29幾年前,安省一個家庭養的一隻寵物大狗吃了4包口香糖後死亡,凶手竟是口香糖中的人造甜味劑木糖醇(xylitol)。
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高市桶裝楊桃汁 甜味劑不合格1件 2017/03/08民眾逛街喜愛隨手來一杯攤販大桶裝金桔檸檬、楊桃汁,高市衛生局年初抽驗30件,檢出1件林園區攤販的楊桃汁違法添加「甜味劑」及生菌數超標,複...
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以色列新技術 讓糖甜味不變用量減半 2016/05/20近期,以色列新創企業DouxMatok為全球食糖業的龐大市場提供了更健康的解決方案。DouxMatok在希伯來語中的意思是雙倍甜,其開發...